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2016-05-30
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除咗打邊爐之外, 小妹都好鍾意BBQ. 前幾年試過新界某個重慶燒, 覺得好正. 不過地點就遠咗D. 最近男朋友搵到一間位於筲箕灣的重慶燒, 一樣可以自己加粉自己燒! 兩口子就約埋朋友一齊去喇!呢間BBQ分開咗兩部份, 室內無得玩自己燒. 所以我地都選擇咗坐室外! 雖然話係室外, 但衛生唔錯. 地下乾淨唔會痴立立, 個爐放係枱面, D野食串好晒, 就咁放上爐度燒就可以了. 佢有配埋燒汁, 孜然粉同埋辣粉比我地, 可以按自己口味加.自己燒的款式我地擇咗主要係肉類, 因為會易燒D, 豚肉串同雞腿肉串都好彈牙多汁, 啖啖肉! 雞軟骨串同埋雞腎串就適合燒耐少少, 最好個面有少少焦焦地就Perfect 池喇! 丸類都好易燒, 我自己鍾意食芝心丸同埋花枝丸, 兩樣都好彈牙. 尤其係芝心丸, 佢裏面D芝士比一般出面食到的濃! 我地仲Encore 咗一次, 非常好味.因為自己燒得未夠喉, 所以我地再加Order, 叫咗D佢地師傅燒的款式, 包括有燒茄子 - 每次我都好鍾意食, 大大條D肉又軟綿綿, 燒完之後好香, 一人夾一D開心Share 最好味! 另外仲有燒黃立倉 - 燒完條魚皮好香脆, 魚肉嫩滑,
呢間BBQ分開咗兩部份, 室內無得玩自己燒. 所以我地都選擇咗坐室外! 雖然話係室外, 但衛生唔錯. 地下乾淨唔會痴立立, 個爐放係枱面, D野食串好晒, 就咁放上爐度燒就可以了. 佢有配埋燒汁, 孜然粉同埋辣粉比我地, 可以按自己口味加.
自己燒的款式我地擇咗主要係肉類, 因為會易燒D, 豚肉串同雞腿肉串都好彈牙多汁, 啖啖肉! 雞軟骨串同埋雞腎串就適合燒耐少少, 最好個面有少少焦焦地就Perfect 池喇! 丸類都好易燒, 我自己鍾意食芝心丸同埋花枝丸, 兩樣都好彈牙. 尤其係芝心丸, 佢裏面D芝士比一般出面食到的濃! 我地仲Encore 咗一次, 非常好味.
因為自己燒得未夠喉, 所以我地再加Order, 叫咗D佢地師傅燒的款式, 包括有燒茄子 - 每次我都好鍾意食, 大大條D肉又軟綿綿, 燒完之後好香, 一人夾一D開心Share 最好味! 另外仲有燒黃立倉 - 燒完條魚皮好香脆, 魚肉嫩滑, 加少少檸檬汁提鮮, 成為咗是晚亮點!
自己燒烤確係另有一番風味! 好好玩呀!
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