饕牛記 (Closed)

好耐之前試過深夜來潮，知道最近開了新店“饕牛記”，是一間專食牛的火鍋，米仔聽到，就話去去去。火鍋醬料區很整潔，選擇又多，梗有一款啱你的。原味牛坑腩湯鍋，大大鍋，牛坑腩也有差不多十件，不過一日限量三鍋，手快有手慢冇。脖仁，要食梗係要食好嘢，脖仁是牛的脖子上那塊突起，經常活動的肉。入口牛味好強大，油脂偏少，但也有入口溶化的感覺。巨型松茸牛肉丸，加送一粒牛肉丸。牛肉爽口彈牙，松茸味足，應該是可來一碟。草肚，是牛所謂的四個胃之第一個位，最四個中最大，形狀如地毯和草地。餐廳弄得很入味，又爽彈，不用放入火鍋也可食。土豆粉，放在鍋中長時間也不會過腍，可以慢慢的吸引湯中的精華，口感彈牙，正過烏冬。濕炒沙茶牛肉粿條，傳統的潮州食物。