麗港軒潮菜館 (Closed)

因弟弟和我前排都幾忙碌，也因薑餅人外出未回港， 令我家的母親節晚飯要延期至五月三十日。聽聞這間位於會所內的潮州菜館質素不錯也抵吃， 所以一行六人決去試一試。這裏是私房菜形式， 以人頭計錢， 持會所証更有折頭。 有些菜式要預訂才有， 例如荷包鳝， 可惜今次沒有預訂， 惟有下次再嚐。可愛之處是可以在每項分類選擇菜式， 增添靈活性。是夜弟弟和我負責揀餸， 有六餸一湯。鹵水鵝肉拼豬腸 - 鵝片嫩滑入味， 豬腸也浸得淋香， 鹵水汁不過咸， 也帶點淡淡香料味，不俗啊～胡椒豬肚湯 – 很辛辣， 但又愛喝下暖肚的感覺， 最厲害竟是薑餅人， 連喝數碗也面不改容， cool~~金不換炒蟹 – 炒得有鑊氣, 蟹肉鮮甜, 但我覺得可以再spicy點就更惹味.炸九肚魚春卷 – 每人一大條, 外脆內魚肉嫩滑, 也能保持肉汁, 小朋友一定愛吃.普寧豆醬雞半隻 – 雞肉肉質還不錯, 普寧豆醬味嫌不夠濃, 味道較淡.炸雙棗 – 炸得不會油稔稔, 但其實不太吃得出蝦棗和蟹棗.煎蠔餅 – 蠔仔新鮮不腥, 分量也多, 但木薯粉像少了些.甜品是清心丸綠豆爽, 清甜煙韌.吃完飽得肚子漲卜卜, 因這裏碟頭不少, 果真大件好味夾抵