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2023-10-17 363 views
今日放假帶著好心情, 約了朋友去食私房菜,  南北匯私房菜   CLUB  SONO , 位置尖沙咀商廈內, 私隱度高, 有停車場泊車方便.館子內有六間貴賓房,   房間面積大, 設有客廳, 高清大電視, 專業隔音設備, 飯前飯後可以唱 K, 有私人洗手間, 酒櫃內有各國名酒, 優質紅白酒, 大家把酒言歡, 真係人生快樂事.服務員招呼好, 餐具美觀精緻, 座位舒適.水滾茶靚, 店長介紹,  午市商務套餐有優惠, 原價 $874/位, 正做推廣 $568/位.  午餐前菜:  江南涼菜三小碟,  一同送上, 沒有花巧的擺設, 有好實際的美味.紅卜卜 的 話梅凍蕃茄, 開胃小食, 有話梅的酸甜味, 冰涼可口. 咖哩角,   港式脆口點心, 香口惹味.萵筍, 透亮的萵筍, 清爽開胃. 養生湯:    棗皇竹笙鳳尾翅熱騰騰的燉湯, 用上棗皇, 竹笙, 鳳尾翅, 真要慢細嚐.   燉湯入口清甜, 沒有一點油份, 鳳尾翅軟身又大塊,  竹笙營養價值高. 接著是主菜:   鮑魚扣鵝掌北菇 .  擺設吸引,  不單是主角鮑魚, 伴菜也貼上眼睛. 南非鮑魚, 燜得軟稔入味.   鮑魚香味越嚼越香, 配上
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今日放假帶著好心情, 約了朋友去食私房菜, 
 南北匯私房菜   CLUB  SONO , 
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位置尖沙咀商廈內, 私隱度高, 有停車場泊車方便.
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館子內有六間貴賓房,   房間面積大, 設有客廳, 
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高清大電視, 專業隔音設備, 飯前飯後可以唱 K, 有私人洗手間, 
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酒櫃內有各國名酒, 優質紅白酒, 大家把酒言歡, 真係人生快樂事.
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服務員招呼好, 餐具美觀精緻, 座位舒適.
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水滾茶靚, 
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店長介紹,  午市商務套餐有優惠, 原價 $874/位, 正做推廣 $568/位.  
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午餐前菜:  江南涼菜三小碟 一同送上沒有花巧的擺設, 有好實際的美味.
紅卜卜 的 話梅凍蕃茄, 開胃小食, 有話梅的酸甜味, 冰涼可口. 
前菜: 話梅凍蕃茄
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咖哩角,   港式脆口點心, 香口惹味.
前菜: 咖哩角
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萵筍, 透亮的萵筍, 清爽開胃. 
前菜: 萵筍
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養生湯:    棗皇竹笙鳳尾翅
熱騰騰的燉湯, 用上棗皇, 竹笙, 鳳尾翅, 真要慢細嚐.   
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燉湯入口清甜, 沒有一點油份, 鳳尾翅軟身又大塊,  竹笙營養價值高. 
棗皇竹笙鳳尾翅
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接著是主菜:   鮑魚扣鵝掌北菇 .  擺設吸引,  不單是主角鮑魚, 伴菜也貼上眼睛. 
鮑魚扣鵝掌北菇
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南非鮑魚, 燜得軟稔入味.   鮑魚香味越嚼越香, 配上鵝掌油潤軟滑. 北菇菇味濃, 整體味道非常可口.
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獨佔鰲頭, 一道吸引眼球的廚師發辦菜式.  新鮮蟹肉蝦肉碎, 用粉皮包上, 蒸得棉滑香氣濃, 每啖蟹肉, 蟹稃都有著海洋的鮮味.   
獨佔鰲頭,
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紅油水煮牛肉片:  北方四川風味, 配菜有芽菜,  芫茜, 薯粉, 蓮藕片. 
紅油水煮牛肉片
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大家吃一口牛肉片,  牛肉吸收了紅油精華, 帶點麻辣味道, 令人精神一振.   配料好入味, 更增添口感.  
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蒜蓉生炒鮮時蔬:  健康之選, 碧綠蒜蓉芥蘭, 菜爽嫩不油膩.
蒜蓉生炒鮮時蔬
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南北匯富豪炒飯:  以梅花形上檯, 感覺好有心思.  材料有鮮蝦, 帶子,  飯味甘香, 材料靚.
南北匯富豪炒飯
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時令 生果:    新鮮明亮, 健康清甜. 
時令 生果
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冰花鮮奶燉燕窩:   口感軟滑,  奶味香濃.  燉燕窩滋潤美顏,  食得好滿意.
冰花鮮奶燉燕窩
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私房菜吃得優越.  店家食物用料新鮮, 質素好.  廚師廚藝有水準 !   大家食完午飯再高歌!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$800 (Dinner)
Recommended Dishes
前菜: 話梅凍蕃茄
前菜: 咖哩角
前菜: 萵筍
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獨佔鰲頭,
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時令 生果
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