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2022-08-03
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台灣麵、日本麵我地就成日食,今次想食下其他野,就搵左呢間係上海麵食,好耐都冇食過酸辣湯了。好,坐低睇吓有咩好食先。紅燒燜肉麵,一黎到見到個麵,一梳梳放得好整齊,個上海師父真係好有心機處理麵食。個紅燒肉半肥瘦,食落軟腍豬肉味重。個梅菜都有入味,撈落個湯底好正!酸辣湯麵,微酸微辣,濃稠嘅湯底,裡面嘅冬菇、豆腐、蘆筍切成條狀。而麵食用上陽春麵,麵質比較滑身。花雕醉雞,酒味夠香,雞件夠滑。金網窩貼,又肥又大隻嘅餃子,底下係煎脆卜卜嘅金網,上面juicy下面香口。飲品就叫左豆漿和蜂蜜柚子茶。
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