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2010-09-05
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見到大家話服務差, 忍唔住平反一下.今日第一次去, 無意中發現它. 點了黑沙"魚立"米線 ($32)及紅燒鯇魚骨腩泡飯 ($30).食物賣相好, 味道也很不錯. 魚肉頗甜和滑, 魚湯也鮮甜, 食完飯都無口渴. 蕃茄魚湯入面也有好多蕃茄. 感覺製作認真. 黑沙"魚立"原條魚上, 令人感動. 去街市買加自己煮可能都係呢個價錢. 仲俾多個碟裝骨, 幾細心. 而紅燒鯇魚都好脆口, 但汁稍濃了點. 侍應每次放下盤子都是輕輕力的, 少有在這類型店子看到. 我們問他要水時, 他細心的反問我們是否要暖水. 我們要一杯凍一杯暖, 他也沒有嫌麻煩. 結果真的來一杯入口溫度剛好的暖水, 一杯加了冰的凍水. 我一點也沒有感受到他們態度差呢...加上見他們對熟客(我見到的是一個小妹妹和傭人一起來)的確很明白其需要, 如不用心應該不會記得吧?店子另一好處是保持來貨新鮮. 如某一類食物賣完了, 便直接寫在白板上, 一目了然, 方便食客和員工都知道, 也方便師傅下午再補充售韾的魚類. 以這價錢有這種質素的食物和環境, 我覺得十分不錯啊!
今日第一次去, 無意中發現它. 點了黑沙"魚立"米線 ($32)及紅燒鯇魚骨腩泡飯 ($30).
食物賣相好, 味道也很不錯. 魚肉頗甜和滑, 魚湯也鮮甜, 食完飯都無口渴. 蕃茄魚湯入面也有好多蕃茄. 感覺製作認真. 黑沙"魚立"原條魚上, 令人感動. 去街市買加自己煮可能都係呢個價錢. 仲俾多個碟裝骨, 幾細心. 而紅燒鯇魚都好脆口, 但汁稍濃了點.
侍應每次放下盤子都是輕輕力的, 少有在這類型店子看到. 我們問他要水時, 他細心的反問我們是否要暖水. 我們要一杯凍一杯暖, 他也沒有嫌麻煩. 結果真的來一杯入口溫度剛好的暖水, 一杯加了冰的凍水. 我一點也沒有感受到他們態度差呢...加上見他們對熟客(我見到的是一個小妹妹和傭人一起來)的確很明白其需要, 如不用心應該不會記得吧?
店子另一好處是保持來貨新鮮. 如某一類食物賣完了, 便直接寫在白板上, 一目了然, 方便食客和員工都知道, 也方便師傅下午再補充售韾的魚類.
以這價錢有這種質素的食物和環境, 我覺得十分不錯啊!
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