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有心.好食！
2017-12-03 209 views
今日完成function後 路經牛頭角想起不久前好友推介此餐廳 便去一嚐Menu:初看menu 實在令人不解究竟每日限完20碗的 真.叉燒拉麵 同其他叉燒拉麵有何不同詢問店員 其指真.叉燒拉大麵即係以低温慢煮技術煮成 顏色會較紅 肉較軟而好食難得作為首2位顧客 雖然$98一碗拉麵有點貴 但既然有機會 我便把心一橫試 真.叉燒拉麵不負所望 叉燒真是好好食！嫩口不汗 唔太薄 頗有口感至於湯底 我選了濃湯 麵則普通感覺同一般拉麵無異男友則叫了極上拉麵對比下 普通叉燒確實比真.叉燒 老.小小硬及薄呢然而流心蛋不俗兩碗一齊的對比顏色明顯巿差異呢煮法果然不同
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今日完成function後 路經牛頭角
想起不久前好友推介此餐廳 便去一嚐

Menu:
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初看menu 實在令人不解
究竟每日限完20碗的 真.叉燒拉麵 同其他叉燒拉麵有何不同
詢問店員 其指真.叉燒拉大麵即係以低温慢煮技術煮成 顏色會較紅 肉較軟而好食


難得作為首2位顧客
雖然$98一碗拉麵有點貴
但既然有機會 我便把心一橫試 真.叉燒拉麵

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不負所望 叉燒真是好好食！

嫩口不汗 唔太薄 頗有口感

至於湯底 我選了濃湯 麵則普通
感覺同一般拉麵無異


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男友則叫了極上拉麵
對比下 普通叉燒確實比真.叉燒 老.小小硬及薄呢
然而流心蛋不俗



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兩碗一齊的對比
顏色明顯巿差異呢
煮法果然不同
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-11-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$96 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 真.叉燒拉麵