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2017-10-08
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和小妹去開荃灣逛街， 便發掘下這裡的美食。🙈 經朋友介紹下，便來到有着瑞士小木屋之稱的「Chalet」， 沒想過在這條平凡的街道上， 會有一間這麼有情調的西餐廳🍴呢！😳 餐廳門口擺着一輛單車， 單車上擺放着花和木造嘅餐牌，頗有歐陸風情呢～ 瑞士小木屋當然以木系裝潢為主， 不論枱面、裝修和餐牌，都是木造的。 餐牌上有多款set dinner可選擇， 還有a la carte的主菜和小食可提供。 我們用餐時段正值happy hour， 而剛好餐廳正在做優惠：點一支酒，便送半打生蠔， 我們當然不會錯過這雙重優惠啦！😎 我們倆最愛便是moscato， 所以便點了這支澳洲Pertaringa Lakeside， 用Muscat Blanc a Petits Grains釀製的sparkling wine 入口香甜， 帶有葡萄和蜜瓜的風味，真的很好喝！😋 再來是主角-法國生蠔， 雖然個體不大，但入口肥美鮮甜，海水味不太重， 如果再送多半打就好了！😂 除生蠔外， 我們還點了一份set dinner share食。 先來一份是日餐湯-蘑菇湯， 飲得出是用新鮮蘑菇打的， 蘑菇味道濃
便發掘下這裡的美食。🙈
經朋友介紹下，便來到有着瑞士小木屋之稱的「Chalet」，
沒想過在這條平凡的街道上，
會有一間這麼有情調的西餐廳🍴呢！😳
餐廳門口擺着一輛單車，
單車上擺放着花和木造嘅餐牌，頗有歐陸風情呢～
瑞士小木屋當然以木系裝潢為主，不論枱面、裝修和餐牌，都是木造的。
餐牌上有多款set dinner可選擇，還有a la carte的主菜和小食可提供。
我們用餐時段正值happy hour，
而剛好餐廳正在做優惠：點一支酒，便送半打生蠔，
我們當然不會錯過這雙重優惠啦！😎
我們倆最愛便是moscato，所以便點了這支澳洲Pertaringa Lakeside，
用Muscat Blanc a Petits Grains釀製的sparkling wine 入口香甜，
帶有葡萄和蜜瓜的風味，真的很好喝！😋
Pertaringa Lakeside
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雖然個體不大，但入口肥美鮮甜，海水味不太重，
如果再送多半打就好了！😂
生蠔
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生蠔
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生蠔
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生蠔
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我們還點了一份set dinner share食。
先來一份是日餐湯-蘑菇湯，
飲得出是用新鮮蘑菇打的，
蘑菇味道濃郁，還有啖啖蘑菇小粒🍄，口感十足，
餐湯旁邊還伴送麵包，麵包香脆可口，
蘸上湯一起吃真的很搭配！😎
是日餐湯
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帶子煎至半生熟，鮮味彈牙～不錯吃！😋
香煎帶子配紅花汁
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美國Prime西冷牛扒(8oz)配焗甜薯（$298）
西冷牛扒呈現美麗的網紋，
未食已覺得吸引。😍
美國Prime西冷牛扒(8oz)配焗甜薯
$298
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我們點了五成熟，切開還有血水滲出來，
肉質軟嫩味美，不錯呀！👍🏻
美國Prime西冷牛扒(8oz)配焗甜薯
$298
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不過如果醬汁不會事先淋至牛扒上，蓋過牛肉原來的味道就更好了！🙊
最令我們驚喜的是旁邊配菜-焗甜薯，
甜薯原來是紫心蕃薯🍠，
薯肉香甜軟腍，比普通的薯仔味道更突出，
這個新配搭更不錯呢！🤗
美國Prime西冷牛扒(8oz)配焗甜薯
$298
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我們選了意式奶凍，
奶凍細細杯，但奶味十分香濃，口感又軟滑，
店家還用朱古力醬在碟上畫了一朵花，很有心思呢，氹得小妹好開心！😆
意式奶凍
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「Chalet」不論食物、環境、服務都相當有質素，價錢都算合理，
適合情侶💑約會或和朋友把酒談天～
有機會會再來呢！😏
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