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2024-11-11
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嚟到蘭桂坊附近食lunch，餐廳裝修以紅色為主調，幾有氣氛，透明鋼琴加紅色玫瑰係呢間餐廳好signature嘅打卡位~揀咗3個course嘅午餐，一鹹一甜嘅麵包，軟熟微熱，配上自家製黑松露牛油~ 餐湯揀咗龍蝦湯同甘筍湯，兩者都幾creamy，濃稠度剛好~ 🔘焦糖法國鵝肝撻一入口先食到味道甜甜嘅焦糖薄脆，蛋撻有蛋香滑嫩，鵝肝嘅味道唔算太強烈但會慢慢地滲出嚟~ 🔘藍鯨吞拿魚他他吞拿魚肉質細緻，帶有微微油脂感~🔘紐西蘭法式羊仔架經過熟成嘅羊架粉嫩多汁，風味濃郁，充滿羊肉香氣，鍾意佢帶少少肥膏，配搭南瓜泥~🔘法式低溫慢煮東星石斑低溫慢煮保持魚肉鮮嫩，魚皮煎至香口薄脆，配搭紫薯泥，兩個主菜味道都唔錯~ 最後叫咗一杯White Sangria，易入口唔會醉，吧枱位其實好靚，啱晒打卡~
揀咗3個course嘅午餐，一鹹一甜嘅麵包，軟熟微熱，配上自家製黑松露牛油~
餐湯揀咗龍蝦湯同甘筍湯，兩者都幾creamy，濃稠度剛好~
🔘焦糖法國鵝肝撻
一入口先食到味道甜甜嘅焦糖薄脆，蛋撻有蛋香滑嫩，鵝肝嘅味道唔算太強烈但會慢慢地滲出嚟~
🔘藍鯨吞拿魚他他
吞拿魚肉質細緻，帶有微微油脂感~
🔘紐西蘭法式羊仔架
經過熟成嘅羊架粉嫩多汁，風味濃郁，充滿羊肉香氣，鍾意佢帶少少肥膏，配搭南瓜泥~
🔘法式低溫慢煮東星石斑
低溫慢煮保持魚肉鮮嫩，魚皮煎至香口薄脆，配搭紫薯泥，兩個主菜味道都唔錯~
最後叫咗一杯White Sangria，易入口唔會醉，吧枱位其實好靚，啱晒打卡~
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