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2023-03-07
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呢間餐廳設有新鮮生蠔吧，主打來自不同產地嘅生蠔、海鮮同西式肉類料理，亦提供各類酒品搭配🍷💗四道菜晚餐 ($438)🥗精選頭盤沙律 沙律清新爽脆，以千島醬調味，配上煙三文魚🍄香濃雜菌湯雜菌忌廉湯刻意保留大量磨菇碎，菌香特別濃🥩安格斯肉眼扒(300g)配薯菜安格斯肉眼扒煎至七成熟，但肉質連難嚼而且偏乾，伴上燒汁蘸點，配菜方面有烤薯角同黑醋沙律🍰是日甜品朱古力布朗尼蛋糕較紮實黏牙，朱古力味唔算太濃，而且偏甜☕️即磨咖啡或茶💗焗法式田螺 ($68)將田螺釀入鮮蘑菇，田螺鮮嫩有彈性，蘑菇依然多汁，入口滿滿香草同牛油香味🐚配以薯蓉底，食落有顆粒感同薯仔味，再加上微微辣油點綴🥔💗美式燒豬仔骨($198)豬仔骨搽上祕製醬汁後高溫烤製，肉質軟腍鬆化，一切就骨肉分離，非常香惹入味🍖伴菜同樣有烤薯角同黑醋沙律🥙
💗四道菜晚餐 ($438)
🥗精選頭盤沙律
沙律清新爽脆，以千島醬調味，配上煙三文魚
🍄香濃雜菌湯
雜菌忌廉湯刻意保留大量磨菇碎，菌香特別濃
頭盤
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🥩安格斯肉眼扒(300g)配薯菜
安格斯肉眼扒煎至七成熟，但肉質連難嚼而且偏乾，伴上燒汁蘸點，配菜方面有烤薯角同黑醋沙律
安格斯肉眼扒(300g)配薯菜
$438
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🍰是日甜品
朱古力布朗尼蛋糕較紮實黏牙，朱古力味唔算太濃，而且偏甜
☕️即磨咖啡或茶
💗焗法式田螺 ($68)
將田螺釀入鮮蘑菇，田螺鮮嫩有彈性，蘑菇依然多汁，入口滿滿香草同牛油香味🐚配以薯蓉底，食落有顆粒感同薯仔味，再加上微微辣油點綴🥔
焗法式田螺
$68
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💗美式燒豬仔骨($198)
豬仔骨搽上祕製醬汁後高溫烤製，肉質軟腍鬆化，一切就骨肉分離，非常香惹入味🍖伴菜同樣有烤薯角同黑醋沙律🥙
美式燒豬仔骨
$198
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