2023-08-09
2185 views
今日同男朋友係將軍澳睇戲,睇完戲去左唐俊街嘅 Chef's Stage Kitchen 食飯。呢間西餐廳係住附近嘅朋友極力推薦,所以一於要試下。餐廳內部地方闊落,坐得舒服,會幫我地點住蠟燭幾有氣氛。我地叫左一個 2人 Dinner set:沙律/餐湯:沙律係紅菜頭青蘋果沙律,酸酸甜甜好開胃,加埋蘋果好脆,口感好好。餐湯係紅菜頭湯,好濃郁,而且帶有小小紅菜頭蓉嘅口感,好creamy易入口 頭盤:香煎北海道帶子及釀煙三文魚酥皮餡餅 擺盤好靚,帶子煎得好香,一咬落去好軟但仲有小小絲絲分明,上面仲有三文魚籽,好鮮味。酥皮餡餅入面有好多煙三文魚,餅好酥脆。主菜:炭燒穀飼澳洲肉眼扒併香草牛油焗波士頓龍蝦尾:肉眼扒煎得剛剛好,一啲都唔會韌,好juicy,仲好重牛味。龍蝦尾食落彈牙,濃濃牛油味,好鮮甜。另外,我地揀左配千層忌廉蓉,薯蓉調味啱啱好,好濃薯味,一層層甘樣好得意好好味明太子軟殼蟹扁意粉:呢個意粉完全係my favorite, 超級多明太子,creamy得嚟唔會膩,意粉煮得剛好,好掛汁,軟殼蟹大隻,炸得夠脆兩杯飲品:Forest: 呢一杯係有芒果,菠蘿。菠蘿味好出好清新,唔會死甜,好解膩Sun
餐廳內部地方闊落,坐得舒服,會幫我地點住蠟燭幾有氣氛。我地叫左一個 2人 Dinner set:
沙律/餐湯:
沙律係紅菜頭青蘋果沙律,酸酸甜甜好開胃,加埋蘋果好脆,口感好好。
餐湯係紅菜頭湯,好濃郁,而且帶有小小紅菜頭蓉嘅口感,好creamy易入口
頭盤:
香煎北海道帶子及釀煙三文魚酥皮餡餅
擺盤好靚,帶子煎得好香,一咬落去好軟但仲有小小絲絲分明,上面仲有三文魚籽,好鮮味。酥皮餡餅入面有好多煙三文魚,餅好酥脆。
主菜:
炭燒穀飼澳洲肉眼扒併香草牛油焗波士頓龍蝦尾:
肉眼扒煎得剛剛好,一啲都唔會韌,好juicy,仲好重牛味。
龍蝦尾食落彈牙,濃濃牛油味,好鮮甜。另外,我地揀左配千層忌廉蓉,薯蓉調味啱啱好,好濃薯味,一層層甘樣好得意好好味
明太子軟殼蟹扁意粉:
呢個意粉完全係my favorite, 超級多明太子,creamy得嚟唔會膩,意粉煮得剛好,好掛汁,軟殼蟹大隻,炸得夠脆
兩杯飲品:
Forest: 呢一杯係有芒果,菠蘿。菠蘿味好出好清新,唔會死甜,好解膩
Sunflower: 呢一杯就有橙同熱情果,兩個味道都好明顯而且好夾,甜度啱啱好,味道豐富
Post