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2024-05-22
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放工想食啖靚粥，但是：富記光榮結業了。十大碗租約期滿無做了。妹記生滾粥不嬲唔做晚市。女人街同豉油街係有幾間粥店，但睇落好似麻麻......即使身在美食天堂旺角，要搵間好味的傳統粥店，原來都不易。唯一想到的是朗豪坊後街的佳豪粥店同粥世家。前者食過一兩次，我覺得還可，但唔知點解總係未能視佢作為飯堂。今日一於試試附近的粥世家。睇佢openrice食評數目寥寥可數，2正1負，仲要係成6年前的，真係咁無生意？耳邊響起直升機伏伏聲......但我信自己直覺，應該帽事嘅。入去見到都幾多人，絕對唔係冷冷清清拍曬烏蠅。一睇價錢，非常實惠，一個單拼粥先$23,炸兩$17, 好平！點了皮蛋艇仔粥加炸兩。 個粥一上，已覺得非常對路，食落夠綿，材料豐富有豬皮鱿魚免治豬肉花生同青蔥，樣樣配料都有自己的美味，豬皮爽而入味，魷魚鮮味，花生香脆，青蔥新鮮，食到落底依然無變水，也不口渴。一碗$23的粥有呢個質素，值得俾高分。炸兩的油條不是妹記的即叫即炸，但一樣香口，頭尾部份都香脆，而且都有一定熱度，加埋爽滑腸粉同幾色醬料，也相當不錯。再睇睇個菜牌，有特別的蔬菜入饌的粥品，例如沙葛粥同芫茜香芹粥，很有特色。各色送粥小菜如酸
富記光榮結業了。
十大碗租約期滿無做了。
妹記生滾粥不嬲唔做晚市。
女人街同豉油街係有幾間粥店，但睇落好似麻麻......
即使身在美食天堂旺角，要搵間好味的傳統粥店，原來都不易。
唯一想到的是朗豪坊後街的佳豪粥店同粥世家。前者食過一兩次，我覺得還可，但唔知點解總係未能視佢作為飯堂。今日一於試試附近的粥世家。睇佢openrice食評數目寥寥可數，2正1負，仲要係成6年前的，真係咁無生意？耳邊響起直升機伏伏聲......
但我信自己直覺，應該帽事嘅。入去見到都幾多人，絕對唔係冷冷清清拍曬烏蠅。一睇價錢，非常實惠，一個單拼粥先$23,炸兩$17, 好平！
點了皮蛋艇仔粥加炸兩。 個粥一上，已覺得非常對路，食落夠綿，材料豐富有豬皮鱿魚免治豬肉花生同青蔥，樣樣配料都有自己的美味，豬皮爽而入味，魷魚鮮味，花生香脆，青蔥新鮮，食到落底依然無變水，也不口渴。一碗$23的粥有呢個質素，值得俾高分。
炸兩的油條不是妹記的即叫即炸，但一樣香口，頭尾部份都香脆，而且都有一定熱度，加埋爽滑腸粉同幾色醬料，也相當不錯。
再睇睇個菜牌，有特別的蔬菜入饌的粥品，例如沙葛粥同芫茜香芹粥，很有特色。各色送粥小菜如酸豆角、榨菜、蘿蔔乾同鹹酸菜也很少見。
呢間貌不驚人的小店，有非一般的實力同特色，實在唔明點解開業咁耐都只有2、3個食評。不過無他，食親的都是街坊老百姓，唔好食就投訴啫，好食食飽咪俾錢走人，又唔會有人為佢嘅好食寫下一言半語讚揚一番。畢竟粥同腸粉，太過日常太過普通，好食是應份，唔IG-able的粥世家其實值得更多正評。
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