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2022-11-11
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今晚約左朋友到諾士佛台一酒吧飲野，但時間未到又有點肚餓所以睇吓附近有咩好食。記得幾年前曾經去過一間鐵板燒餐廳（秋田）覺得唔錯，去到留下reception介紹原來秋田有omakase,咁啱朋友又想食刺身所以決定一試首先上嘅係3款小食，其中水雲菜酸酸微微好開胃日本番茄沙律🥗蕃茄超甜北海道仙鳳趾真蠔🦪上面有個透明物體（怕羞）問師傅先知原來係日本水母，食落去爽爽地好得意時間啱啱好，遇上白子最肥美嘅季節，食落口感好creamy 🥰終於到刺身啦，分別有池魚，銀雪魚，太刀魚，石坦貝，秋刀同埋吞拿魚漬，款款都好鮮味😋😋嘩…係香箱蟹🦀食蟹最開心係唔洗自己拆肉🤪燒子持香魚🐟肉質甘甜又肥美，飽滿魚卵係口中爆開，粒粒分明，正黎食omakase 梗係唔少得toro ,火灼toro用紫菜同紫蘇包住再放少少蒜片，再加埋師傅秘製醬油，食落口不油膩，非常夾，好好味🤤🤤仲有3件壽司🍣分別係牡丹蝦壽司，燒右口魚邊壽司，腦天壽司（魚頭頂部位的肉）件件都整得非常精緻美味最後師傅仲有魚湯🍜（但太飽所以唔要）下次有機會一定要飲，師傅話用好多金目鯛魚煲，鮮味濃郁🐟🐟甜品有生果日本靜岡蜜瓜🍈同埋師傳自己整嘅杏仁布甸🍮《總結》秋田oma
首先上嘅係3款小食，其中水雲菜酸酸微微好開胃
日本番茄沙律🥗蕃茄超甜
北海道仙鳳趾真蠔🦪上面有個透明物體（怕羞）問師傅先知原來係日本水母，食落去爽爽地好得意
時間啱啱好，遇上白子最肥美嘅季節，食落口感好creamy 🥰
終於到刺身啦，分別有池魚，銀雪魚，太刀魚，石坦貝，秋刀同埋吞拿魚漬，款款都好鮮味😋😋
嘩…係香箱蟹🦀食蟹最開心係唔洗自己拆肉🤪
燒子持香魚🐟肉質甘甜又肥美，飽滿魚卵係口中爆開，粒粒分明，正
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黎食omakase 梗係唔少得toro ,火灼toro用紫菜同紫蘇包住再放少少蒜片，再加埋師傅秘製醬油，食落口不油膩，非常夾，好好味🤤🤤
仲有3件壽司🍣分別係牡丹蝦壽司，燒右口魚邊壽司，腦天壽司（魚頭頂部位的肉）件件都整得非常精緻美味
最後師傅仲有魚湯🍜（但太飽所以唔要）下次有機會一定要飲，師傅話用好多金目鯛魚煲，鮮味濃郁🐟🐟
甜品有生果日本靜岡蜜瓜🍈同埋師傳自己整嘅杏仁布甸🍮
《總結》
秋田omakase 食物跟上季節， 款式多，又新鮮😍師傅用心製作，仲要唔怕我煩係咁問問題都會仔細解答，下次可以叫多啲朋友黎食
今日食到咁飽點去諾士佛台飲酒🤦♀️🤦♀️
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