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2021-07-20
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周末在家偷懶了一天，決定和先生經海旁散步到荃灣西，順便食埋晚飯再回家。先生想食牛扒，而我想食羊扒.... 🤓經過如心廣場二期『神石燒』，發現除可單點外，竟然有包括豬，牛，羊，海鮮的二人套餐，價錢仲要唔貴。$525 就有A5 和牛， 極黑豚，頂級羊扒， 安格斯同海鮮，好開心我們選了「日本佐賀和牛二人前」$525日本佐賀A5黑毛和牛100g美國極黑豚200g美洲頂級羊扒120g美國黑安格斯牛膈肌200g北海道珍寶帶子2 隻日本清酒煮蜆好多野食呀～～～～～～～🤹♀️🤹♀️除了A5 和牛吸引外，店內仲可以免費無限添加白飯，日式麵豉湯，微辣韓式泡菜牛肉湯， 薯仔沙律和芝麻醬蔬菜沙律，性價比極高。最先上枱有極黑豚，頂級羊扒同安格斯牛膈肌，全部都已預先煎至半熟， 切小塊煎一陣，就食得，非常方便。仲有北海道帶子同清酒煮蜆，好豐富呀 ！！！接著上枱的是「日本鹿兒島A5和牛肉眼」， 一樣好靚～～「鹿兒島A5和牛肉眼」色澤鮮紅，油花豐富，放在熱石上輕煎幾秒就食得，入口牛味不算太濃，勝在肉質超級軟淋。食羊扒最怕羊騷味重同肉質好韌，這款「美洲頂級羊扒」煎好入口香噴噴，肉質柔軟又美味，基乎無羊騷味，不愧為頂級羊扒
決定和先生經海旁散步到荃灣西，
順便食埋晚飯再回家。
先生想食牛扒，而我想食羊扒.... 🤓
經過如心廣場二期『神石燒』，發現除可單點外，竟然有包括豬，牛，羊，海鮮的二人套餐，價錢仲要唔貴。
$525 就有A5 和牛， 極黑豚，頂級羊扒， 安格斯同海鮮，好開心
我們選了「日本佐賀和牛二人前」$525
日本佐賀A5黑毛和牛100g
美國極黑豚200g
美洲頂級羊扒120g
美國黑安格斯牛膈肌200g
北海道珍寶帶子2 隻
日本清酒煮蜆
好多野食呀～～～～～～～🤹♀️🤹♀️
除了A5 和牛吸引外，店內仲可以免費無限添加白飯，日式麵豉湯，微辣韓式泡菜牛肉湯， 薯仔沙律和芝麻醬蔬菜沙律，性價比極高。
最先上枱有極黑豚，頂級羊扒同安格斯牛膈肌，全部都已預先煎至半熟， 切小塊煎一陣，就食得，非常方便。仲有北海道帶子同清酒煮蜆，好豐富呀 ！！！
接著上枱的是「日本鹿兒島A5和牛肉眼」，
一樣好靚～～
「鹿兒島A5和牛肉眼」色澤鮮紅，油花豐富，放在熱石上輕煎幾秒就食得，入口牛味不算太濃，勝在肉質超級軟淋。
食羊扒最怕羊騷味重同肉質好韌，
這款「美洲頂級羊扒」煎好入口香噴噴，肉質柔軟又美味，基乎無羊騷味，不愧為頂級羊扒。
先生最中意食牛，這塊「美國黑安格斯牛膈肌」
正合他意，面層煎得金黃的牛膈肌放到熱石煎一煎，剛好就是5 成熟，牛肉味道濃厚，而且肉汁豐盈，絕對出色。
一直鐘情SRF極黑牛，估唔到SRF 「美國極黑毛豬」，同樣有水準，豬扒較為厚身，但唔會韌，肉味同質感都優等。
由於我中意食較熟的肉肉，所以我的部份，都切得細細，方便掌控熟成度，沾上餐廳提供的岩鹽， 生薑燒汁後，送飯食真係一流，熱石即燒即食，好香口。
原本只係散步順便晚餐，但估唔到都俾到我大大的驚喜，整個二人餐除清酒煮蜆味道較為普通外，豬牛羊都很出色，而且麵豉湯和泡菜牛肉湯任飲，食完真係好滿足，下次再試另外2 款套餐。
神石燒牛扒水產專門店 (如心廣場)
荃灣大河道98號如心廣場二期2樓206號舖
🌙月光太太
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