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2014-08-03
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喜歡到咖啡室的我，今天來到於國際十字路會機構的The Silk Road Cafe，地點在屯門黃金海岸的對面。國際十字路會是一間慈善機構，主要收集有用的剩餘物資轉贈予有需要的本地或海外人士，亦推廣公平貿易的理念。據網上資料所得，Silk Road Cafe所選用的食材，咖啡豆等大都是公平貿易的產品，而曲奇餅是購自iBakery這間社企的，一間這麼有意義的咖啡室，沒有理由不來試試。早就從食評網站知道這裡環境⋯⋯清靜，雖然地方不算大，可絕對是一個人避世的好地方。除了室內的用餐地方，還有露天的地方。室內的地方佈置很簡潔，很有中東的格調。卡座需要脫鞋盤膝而座，不過坐這種卡座要注意那可移動的小桌子，一不留神會很容易打翻桌面上的東西。近來愛上喝印度奶茶的我，今次還是喝Chai，這裡的Chai分有Spiced Chai和Vanilla Milk Chai，我喝的是Vanilla。朋友喝的是Earl Grey Tea。這杯Chai更有印度的風味和感覺。牛角酥分有牛油和朱古力口味，我點了牛油的，店員會幫忙加熱，伴有2塊朱古力曲奇。牛角酥有濃濃的牛油香味，烤焗得很鬆軟，好好吃！！！可是，曲奇餅卻有點苦..
據網上資料所得，Silk Road Cafe所選用的食材，咖啡豆等大都是公平貿易的產品，而曲奇餅是購自iBakery這間社企的，一間這麼有意義的咖啡室，沒有理由不來試試。
早就從食評網站知道這裡環境⋯⋯清靜，雖然地方不算大，可絕對是一個人避世的好地方。除了室內的用餐地方，還有露天的地方。室內的地方佈置很簡潔，很有中東的格調。卡座需要脫鞋盤膝而座，不過坐這種卡座要注意那可移動的小桌子，一不留神會很容易打翻桌面上的東西。
近來愛上喝印度奶茶的我，今次還是喝Chai，這裡的Chai分有Spiced Chai和Vanilla Milk Chai，我喝的是Vanilla。朋友喝的是Earl Grey Tea。這杯Chai更有印度的風味和感覺。牛角酥分有牛油和朱古力口味，我點了牛油的，店員會幫忙加熱，伴有2塊朱古力曲奇。牛角酥有濃濃的牛油香味，烤焗得很鬆軟，好好吃！！！可是，曲奇餅卻有點苦......
在Cafe的隔壁是一間公平貿易的商店，售賣一些咖啡豆，餅乾，種子，還有一些相信是由外地造的手工織布品，木製品等。國際十字路會不定期會在這裡辦農墟，售賣不同的有機農作物。
附帶一提，這裡雖然提倡公平貿易而保障農民所獲得，但售賣價錢都很公道。
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