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2022-12-05
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朋友在石門站附近上班,今日放早就過了去石門一起食晚餐,原來石門站都有兩個大商場,有很多的餐廳,今晚就揀了這間第五街冰室,食下懷舊扒餐。餐湯各要了一碗,霸王花湯清甜滋潤,紅湯就比較酸,白湯濃稠。西蘭花炒青斑片青斑肉厚且雪白,肉質彈牙,份量頗多,西蘭花炒至翠綠爽口,味道不會過咸。咕嚕蝦球蝦球表皮有層炸至金黃香脆的粉漿,蝦肉結實彈牙,咕嚕汁酸甜開胃,還有粒粒菠蘿。鐵板一口牛柳粒拼炸蟹肉餅配黑椒汁牛柳粒表面煎至焦香,肉質嫩腍無渣,配上惹味黑椒汁,旁邊還有些炸粗薯,炸蟹肉餅就外脆內軟,十分creamy。最後飲返杯餐茶。
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