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2018-12-09
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因為太耐未食過泰國菜，所以今晚就打算去一去九龍城啦。不過因為男友太夜收工關係所以就去左銅鑼灣附近嘅呢間SIAM 28。餐廳無論環境同氣氛都相當唔錯，仲會播住泰文歌比食客邊食邊聽。因為太肚餓，即使係2個人都叫左4碟，一於食餐飽。椰青 – 去食泰菜又點可以唔叫個椰青呢，夠哂大個份量多。青檸梳打 – 酸甜開胃魚露生蝦 (8隻)生蝦刺身基乎係每次食泰菜必點嘅前菜。賣相唔錯，生蝦都幾新鮮，蝦肉咬落爽口，每隻蝦肉上面都有紅椒同蒜片，出面仲有苦瓜，再配埋店員推介嘅辣醬一齊食個效果好出。冬蔭公冬蔭公黎講唔算太辣，好適合我呢D唔食得辣嘅人。湯入面仲有2隻熟蝦架!個湯唔算太算太鹹，飲落刺激到喉嚨又醒晨。炸軟殼蟹配紅咖哩蟹肉汁呢個炸軟殼蟹賣相真係滿分，軟殼蟹逐隻疊上去幾好睇。另外紅咖哩蟹肉汁比較稠身，唔會咁易令軟殼蟹變淋而影響口感。將蟹肉藏係汁入面再配上鬆脆嘅炸軟殼蟹，真係啖啖都有蟹肉味。蝦膏炒什菜最後叫左碟菜唔洗剩係食肉，入面嘅蘑菇最為入味，完全吸收到蝦膏味。餐廳位於28樓，非常之高，揀窗邊座位可以飽覽巴銅鑼灣嘅街景架!
不過因為男友太夜收工關係所以就去左銅鑼灣附近嘅呢間SIAM 28。
餐廳無論環境同氣氛都相當唔錯，仲會播住泰文歌比食客邊食邊聽。因為太肚餓，即使係2個人都叫左4碟，一於食餐飽。
椰青
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青檸梳打
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魚露生蝦
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生蝦刺身基乎係每次食泰菜必點嘅前菜。
賣相唔錯，生蝦都幾新鮮，蝦肉咬落爽口，
每隻蝦肉上面都有紅椒同蒜片，出面仲有苦瓜，再配埋店員推介嘅辣醬一齊食個效果好出。
冬陰公
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冬蔭公黎講唔算太辣，好適合我呢D唔食得辣嘅人。
湯入面仲有2隻熟蝦架!
個湯唔算太算太鹹，飲落刺激到喉嚨又醒晨。
炸軟殼蟹配紅咖哩蟹肉汁
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呢個炸軟殼蟹賣相真係滿分，軟殼蟹逐隻疊上去幾好睇。
另外紅咖哩蟹肉汁比較稠身，唔會咁易令軟殼蟹變淋而影響口感。
將蟹肉藏係汁入面再配上鬆脆嘅炸軟殼蟹，真係啖啖都有蟹肉味。
蝦膏炒什菜
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最後叫左碟菜唔洗剩係食肉，入面嘅蘑菇最為入味，完全吸收到蝦膏味。
餐廳位於28樓，非常之高，揀窗邊座位可以飽覽巴銅鑼灣嘅街景架!
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