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2018-06-26
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放工同朋友去咗尖沙咀扮靚靚時同果度嘅員工講開台灣美食, 佢就介紹咗我哋去厚福街嘅101手工涮涮鍋, 話食物唔錯, 服務又好! 既然我同朋友都未試過嘅就梗係要去試吓啦！一去到就同接待員登記, 佢好快就安排到張檯比我哋! 未入到去已經見到有個職員等緊我哋, 而沿途每一個職員都會主動同你打招呼! 感覺良好!我哋點餐時有很多問題問, 職員都耐心一一解答, 湯底嚟到時又會主動介紹個食法! 服務真的如朋友所講的好👍食物方面, 前菜可無限添食的! 而湯底我哋揀咗個清清哋嘅冬瓜卜卜蜆海鮮鍋! 火鍋材料豐富, 湯汁鮮甜(個人喜歡打邊爐前飲一飲個湯底先的), 裡面有個冬瓜圈, 煮大概15分鐘左右職員會主動問需唔需要將冬瓜起肉! 我哋每人加$30 要咗個海鮮拼盆, 海鮮有珍寶美國桶蠔,海蝦,馬刀貝,卜卜蜆! 海鮮夠新鮮同大隻, 幾鮮甜! 套餐每兩位可揀一款肉類(牛頸脊肥牛片/黑毛豬頸肉/黑毛豬肉片) , 我哋就揀咗豬肉片, 肉質好嫩滑, 好香豬肉味🐷, 我一路食一路讚好食到想再加購多一碟101特選手工火鍋併盆會有八款食物, 每人會有1件, 每款食物都好新鮮, 丸類夠晒彈牙爽口! 墨魚汁鳥結糖係由墨魚滑+雞軟
一去到就同接待員登記, 佢好快就安排到張檯比我哋! 未入到去已經見到有個職員等緊我哋, 而沿途每一個職員都會主動同你打招呼! 感覺良好!
我哋點餐時有很多問題問, 職員都耐心一一解答, 湯底嚟到時又會主動介紹個食法! 服務真的如朋友所講的好👍
食物方面, 前菜可無限添食的! 而湯底我哋揀咗個清清哋嘅冬瓜卜卜蜆海鮮鍋! 火鍋材料豐富, 湯汁鮮甜(個人喜歡打邊爐前飲一飲個湯底先的), 裡面有個冬瓜圈, 煮大概15分鐘左右職員會主動問需唔需要將冬瓜起肉!
冬瓜卜卜蜆海鮮鍋
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我哋每人加$30 要咗個海鮮拼盆, 海鮮有珍寶美國桶蠔,海蝦,馬刀貝,卜卜蜆! 海鮮夠新鮮同大隻, 幾鮮甜!
時令海鮮拼盆
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套餐每兩位可揀一款肉類(牛頸脊肥牛片/黑毛豬頸肉/黑毛豬肉片) , 我哋就揀咗豬肉片, 肉質好嫩滑, 好香豬肉味🐷, 我一路食一路讚好食到想再加購多一碟
黑毛豬肉片
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101特選手工火鍋併盆會有八款食物, 每人會有1件, 每款食物都好新鮮, 丸類夠晒彈牙爽口!
墨魚汁鳥結糖係由墨魚滑+雞軟骨+冬菇, 3樣嘢整成的, 口感一流好有口及幾香冬菇味! 兩款黑松露餃充滿濃郁黑松露香味, 個人較喜歡黑松露蟹肉餃, 而豚肉餃就略嫌鹹咗少少!
101特選手工火鍋併盆
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除了以上套餐有的食物, 另外還有一張無限追加點餐紙比你繼續點! 剩係火鍋配料都有二十幾款, 菜類都有十幾款, 麵類又有五款! 飲品亦有幾十款! 所以都真係幾抵食!
精選火煱配料
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最後仲有個台式甜品結尾, 確係無得頂!
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