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2022-01-01
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容龍酒家在1939年開業 是五六十年代粵語片拍攝的熱門地方 當年的明星必去之處 現今更可以自來海鮮加工 今天的目標本是去屯門飲茶 途中突發奇想改了去容龍 幸好時間尚早 不用等位 店內樓底很多 裝修是傳統格式 服務員態度普通 點心價錢和名氣成正比 可以接受 6款點心中 最好味是XO醬煎蘿蔔糕 顔色雖淺 XO醬味香而不鹹 糕很軟而不散臘腸卷 皮和臘腸都很鬆軟 油香豐富瑤柱菜苗餃 不過不失原個椰皇鮮奶燉蛋白 好味 只是椰皇不夠嫩 椰肉很難刮鳳爪蒸排骨 排骨很鞋口 最差是花膠瑤柱灌湯餃 餡料的肉很硬 湯是味精湯綜合所有 似乎名過於實 可能點心方面較弱 但想不到埋單時還要收20元停車管理費呢
今天的目標本是去屯門飲茶 途中突發奇想改了去容龍 幸好時間尚早 不用等位 店內樓底很多 裝修是傳統格式 服務員態度普通 點心價錢和名氣成正比 可以接受
6款點心中 最好味是XO醬煎蘿蔔糕 顔色雖淺 XO醬味香而不鹹 糕很軟而不散
臘腸卷 皮和臘腸都很鬆軟 油香豐富
瑤柱菜苗餃 不過不失
原個椰皇鮮奶燉蛋白 好味 只是椰皇不夠嫩 椰肉很難刮
鳳爪蒸排骨 排骨很鞋口
最差是花膠瑤柱灌湯餃 餡料的肉很硬 湯是味精湯
綜合所有 似乎名過於實 可能點心方面較弱 但想不到埋單時還要收20元停車管理費呢
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