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2023-12-09
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Marco's Oyster Bar & Grill 位於彩鴻酒店入面，鄰近佐敦地鐵站，餐廳環境有格調，保留懷舊西餐廳風格，現場更有駐場歌手唱歌，邊彈邊唱，更會主動詢問客人點唱，非常有氣氛。另外座位寬敞，坐得舒適，今晚跟友入點了以下菜式，每款都高質素，價錢亦相宜，有氣氛，環境又好，食物質素亦高，值得再光顧。💙脆炸德國咸豬手豬手份量頗多，炸得脆口之餘又沒有半點油膩感，而且調味上不會過鹹，即時不用沾醬汁已經很有味道，能夠食到食材原味道。而豬皮位置脆口，而肥肉位彈牙，豬手肉質軟熟，炸過後仍然保持嫩滑。而配菜薯條亦炸得香脆，不油膩，灑上少少海鹽及黑椒，再加上茄汁就已經很滋味。💙四季薄餅此薄餅為餐廳推介，上面有意大利紅腸、蘑菇、蕃茄以及巴馬火腿。兩款肉類的鹹香跟蘑菇香濃味以及番茄清甜味道匹配，鹹甜味道平衡得宜。另外餅底亦值得一讚 ，手工薄餅餅底剛出爐熱騰騰，邊位口感薄脆，而裏面軟熟，煙韌又有咬口，高質素。💙 沙律、餐湯、紐約芝士餅甜品為套餐另外再加$20，煙三文魚沙律以及餐湯正常發揮，蘑菇湯味道香濃，蘑菇香味十足，較外面西餐廳做得更為出色。另外芝士餅香滑，甜度剛剛好，上面灑上 彩色糖粒加添一份童
💙脆炸德國咸豬手
豬手份量頗多，炸得脆口之餘又沒有半點油膩感，而且調味上不會過鹹，即時不用沾醬汁已經很有味道，能夠食到食材原味道。而豬皮位置脆口，而肥肉位彈牙，豬手肉質軟熟，炸過後仍然保持嫩滑。而配菜薯條亦炸得香脆，不油膩，灑上少少海鹽及黑椒，再加上茄汁就已經很滋味。
💙四季薄餅
此薄餅為餐廳推介，上面有意大利紅腸、蘑菇、蕃茄以及巴馬火腿。兩款肉類的鹹香跟蘑菇香濃味以及番茄清甜味道匹配，鹹甜味道平衡得宜。另外餅底亦值得一讚 ，手工薄餅餅底剛出爐熱騰騰，邊位口感薄脆，而裏面軟熟，煙韌又有咬口，高質素。
💙 沙律、餐湯、紐約芝士餅
甜品為套餐另外再加$20，煙三文魚沙律以及餐湯正常發揮，蘑菇湯味道香濃，蘑菇香味十足，較外面西餐廳做得更為出色。另外芝士餅香滑，甜度剛剛好，上面灑上 彩色糖粒加添一份童真。
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