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2023-06-06
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今晚honey 有事要早吃飯， 我們就打算在附近隨便吃一頓 ，honey說這家西餐廳想試試，我看過餐牌， 應該都合胃口，就和honey早早一齊去幫襯。 餐廳地址是京士頓街， 但入口在加寧街 ，門口不大 ，但餐廳裏面卻是寬敞， 裝修簡約 ，有點工業風 ，樓底高 ，座位舒適， 一邊有賣少少貨物 ，主打咖啡 。我們去得早 ，還未到晚餐時間 ，慢慢研究餐牌 ，原本打算簡簡單單吃一餐， 但發覺餐牌裏有很多吸引的菜式 ，所以叫下叫下又變咗好豐富嘅一餐 。首先點了餐湯， 今晚是南瓜甘筍湯 ，煲得好傑， 好香 ，吃得出加了很少調味料，完全是食材的味道，非常健康 。跟住就點了一個虎蝦帶子沙律 ，真材實料 ， 絕不欺場 ，幾個大虎蝦 ，鮮味爽甜 ，兩個帶子 ，煎得鮮香嫩滑 ，沙律菜有兩種， 再加新鮮無花果，車厘茄 ，少少柚子醋調味 ，是一個頂級沙律製作。 跟住係主食， honey本來想揀和牛飯， 點知賣曬 ，所以揀咗煙豬腩肉意粉 ，我喜歡吃魚，所以就揀咗鰻魚滑蛋飯， 餐廳的效率非常高，主菜很快送到 ，鰻魚滑蛋飯賣相好 ，味道正， 厚厚的鰻魚 ，加上好多滑蛋鋪住飯面，吃得很滿足 ，主菜吃完當然不能少甜品 ，
今晚honey 有事要早吃飯， 我們就打算在附近隨便吃一頓 ，honey說這家西餐廳想試試，我看過餐牌， 應該都合胃口，就和honey早早一齊去幫襯。
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餐廳地址是京士頓街， 但入口在加寧街 ，門口不大 ，但餐廳裏面卻是寬敞， 裝修簡約 ，有點工業風 ，樓底高 ，座位舒適， 一邊有賣少少貨物 ，主打咖啡 。我們去得早 ，還未到晚餐時間 ，慢慢研究餐牌 ，原本打算簡簡單單吃一餐， 但發覺餐牌裏有很多吸引的菜式 ，所以叫下叫下又變咗好豐富嘅一餐 。
首先點了餐湯， 今晚是南瓜甘筍湯 ，煲得好傑， 好香 ，吃得出加了很少調味料，完全是食材的味道，非常健康 。
跟住就點了一個虎蝦帶子沙律 ，真材實料 ， 絕不欺場 ，幾個大虎蝦 ，鮮味爽甜 ，兩個帶子 ，煎得鮮香嫩滑 ，沙律菜有兩種， 再加新鮮無花果，車厘茄 ，少少柚子醋調味 ，是一個頂級沙律製作。
跟住係主食， honey本來想揀和牛飯， 點知賣曬 ，所以揀咗煙豬腩肉意粉 ，我喜歡吃魚，所以就揀咗鰻魚滑蛋飯， 餐廳的效率非常高，主菜很快送到 ，鰻魚滑蛋飯賣相好 ，味道正， 厚厚的鰻魚 ，加上好多滑蛋鋪住飯面，吃得很滿足 ，主菜吃完當然不能少甜品 ，我們選了焦糖班戟 ，製作需時 ，
我見到有手工啤 ，又想試下， 店員哥哥推薦香茅味， 我估應該都幾特別， 果然係好清新嘅香港出品， 真係估唔到原來我哋香港都有咁好味嘅啤酒出產。 今天真是不枉此行，
厚厚的焦糖班戟 ，15分鐘完成， 淋上香滑的cream ，面頭的焦糖又脆又香甜， 加埋現煎的pancake， 滿足了裝甜品的胃。 用手工啤酒送甜品 ，一流。下次要試下其他味道的手工啤，真是值得推薦。
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