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2014-11-16
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星期日, 11:45 去到 Food lab,那個時候只有兩檯客人, 餐廳旁邊有個細細的有蓋車房可以泊車。餐廳樓底好高, 天花板油左黑色,俾人一種型格的感覺。四周就係綠色的小草,配上木色的桌子,讓客人邊食有機菜式,邊親親大自然。Foodlab 主張採用本地種植食材,食物係邊度來 menu 上會看得一清二楚。叫左三個 main, 由最喜歡相中的左上角 - 蘑菇三文魚大蝦意大利飯 講起,個汁好香好 creamy, 飯粒軟硬適中,三文魚熟度剛剛好, 唔會"鞋"口,d 蝦好新鮮, 蝦身晶瑩剔透。意大利飯中間仲有好多配料加埋落去,粒粒蘑菇好豐富,食落去亦唔會有好 "溜"的感覺 。相中的最下面係蒜香芝士長通粉,雖然個菜式係好簡單,完全無肉, 但係都好好味。佢個 sauce 做得好滑, 配埋 d 芝士香氣撲鼻。同埋餐廳完全唔吝嗇, 俾左好多汁, 每一粒的長通粉裡面都有蒜香芝士汁係入面。相中的右上角係咖喱雞意粉,完全唔辣,但個味道我略嫌欠了少少東南亞的真正咖喱味道,可能餐廳係走健康路線,所以煮呢種濃味的菜式下手會比較保守。雞肉無咩味,但食得出雞肉肉質係好滑。如果可以加少少鹽落去調一下味會好好多。值得一
那個時候只有兩檯客人,
餐廳旁邊有個細細的有蓋車房可以泊車。
餐廳樓底好高, 天花板油左黑色,俾人一種型格的感覺。
四周就係綠色的小草,
配上木色的桌子,
讓客人邊食有機菜式,
邊親親大自然。
Foodlab 主張採用本地種植食材,食物係邊度來 menu 上會看得一清二楚。
叫左三個 main, 由最喜歡相中的左上角 - 蘑菇三文魚大蝦意大利飯 講起,
個汁好香好 creamy,
飯粒軟硬適中,
三文魚熟度剛剛好, 唔會"鞋"口,
d 蝦好新鮮, 蝦身晶瑩剔透。
意大利飯中間仲有好多配料加埋落去,
粒粒蘑菇好豐富,
食落去亦唔會有好 "溜"的感覺 。
相中的最下面係蒜香芝士長通粉,雖然個菜式係好簡單,
完全無肉,
但係都好好味。
佢個 sauce 做得好滑,
配埋 d 芝士香氣撲鼻。
同埋餐廳完全唔吝嗇,
俾左好多汁,
每一粒的長通粉裡面都有蒜香芝士汁係入面。
相中的右上角係咖喱雞意粉,
完全唔辣,
但個味道我略嫌欠了少少東南亞的真正咖喱味道,
可能餐廳係走健康路線,
所以煮呢種濃味的菜式下手會比較保守。
雞肉無咩味,
但食得出雞肉肉質係好滑。
如果可以加少少鹽落去調一下味會好好多。
值得一讚的地方係三個 main 係做到同一時間上檯,
仲要係好熱冒晒煙那種,
即時加分,
亦從此可見餐廳的細心。
叫左三杯野飲,
左面係茉莉花茶加蜜糖,
好清香的花茶味,
仲有一塊好燕麥口感的餅乾伴碟。
右邊的係火龍果汁,
下面係小麥加蘋果汁,
兩杯都好清新,
飲完即刻覺得自己健康左。
最後加左個甜品,檸檬蛋糕上面真係有塊好 juicy 的檸檬肉,
檸檬肉好酸但真係好 fresh。
個 cake 唔會好甜,
伴碟的 cream 都好滑,
而且份量細細, 好味。
店內亦有蜜糖同埋其他的有機食品購買。
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