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Restaurant: NAKAME NO TEPPEN
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Level3
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2024-03-14 3197 views
尖沙咀有很多日本餐廳,如果下雨的話,這裏絕對是一個好選擇,因為地鐵下車後,一直走地下道就會到,完全不用經過露天的地方。 午餐在這裏有很多定食選擇,今天選了究極海鮮刺身船定食。刺身船一上桌令人感到驚艷,擺盤很漂亮很好打卡,𥚃面有牡丹蝦、海膽、三文魚籽、帶子、油甘魚、呑拿魚、三文魚腩、最開心是有油花豐富的呑拿魚腩。每款刺身都是我喜歡的,每樣都可以吃一些,很適合三心兩意又有選擇困難症的我。大部分刺身都蠻新鮮的,牡丹蝦、帶子、油甘魚等等都好吃,海膽雖不至於像在北海道吃到的那樣鮮甜,但也不會像其他一些日式餐廳,沒有腥味或不好的味道。我本身對腥味非常敏感,因此除了在日本,平常比較不會常吃三文魚籽,幸好這裡的三文魚籽只有一點點味,可以接受,我把它幾乎吃完了。而呑拿魚腩的部分,則有一點筋,可是定食價錢不貴,份量也多,這個質素我覺得很可以接受了。 然後我印象最深刻的是,餐飲附送的咖啡很好喝!我不是很懂咖啡的專家,喜歡有糖的奶啡,這裡的咖啡有炭烤的味道,而且很香濃。 這𥚃的裝潢是日式居酒屋的設計,燈光幽暗,有好幾個榻榻米的位置,跟朋友一起來坐這些位置蠻有趣的。而除了吧枱之外,還有一些間隔較高的位置,不會跟
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尖沙咀有很多日本餐廳,如果下雨的話,這裏絕對是一個好選擇,因為地鐵下車後,一直走地下道就會到,完全不用經過露天的地方。

午餐在這裏有很多定食選擇,今天選了究極海鮮刺身船定食。刺身船一上桌令人感到驚艷,擺盤很漂亮很好打卡,𥚃面有牡丹蝦、海膽、三文魚籽、帶子、油甘魚、呑拿魚、三文魚腩、最開心是有油花豐富的呑拿魚腩。每款刺身都是我喜歡的,每樣都可以吃一些,很適合三心兩意又有選擇困難症的我。大部分刺身都蠻新鮮的,牡丹蝦、帶子、油甘魚等等都好吃,海膽雖不至於像在北海道吃到的那樣鮮甜,但也不會像其他一些日式餐廳,沒有腥味或不好的味道。我本身對腥味非常敏感,因此除了在日本,平常比較不會常吃三文魚籽,幸好這裡的三文魚籽只有一點點味,可以接受,我把它幾乎吃完了。而呑拿魚腩的部分,則有一點筋,可是定食價錢不貴,份量也多,這個質素我覺得很可以接受了。

然後我印象最深刻的是,餐飲附送的咖啡很好喝!我不是很懂咖啡的專家,喜歡有糖的奶啡,這裡的咖啡有炭烤的味道,而且很香濃。

這𥚃的裝潢是日式居酒屋的設計,燈光幽暗,有好幾個榻榻米的位置,跟朋友一起來坐這些位置蠻有趣的。而除了吧枱之外,還有一些間隔較高的位置,不會跟其他客人在近距離對上眼,坐得很自在。

此外,餐廳的服務也是非常好,店員很有禮貌,有需要下單、結帳等等的事情,很快就會有人來處理,不需要一直坐着乾等。

整體用餐體驗很好,下次晚上再來試試,應該會更有氣氛。
究極海鮮刺身船定食
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究極海鮮刺身船定食
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咖啡
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Recommended Dishes
究極海鮮刺身船定食
究極海鮮刺身船定食
咖啡