NO.13 Modern Japanese Cuisine & Bar (Closed)

今晚同屋企人去左這間係大坑的日本料理，都幾好食，同埋員工的服務態度好好，十分主動向我地推介餐廳比較高水凖的菜式同清酒。我地叫左銀雪魚扒、芝麻雞翼、番薯天婦羅、芝士鰻魚卷、黑松露帶子炒飯、八爪魚刺身、刺身拼盤。當中最特別的係八爪魚刺身，餐廳嘅做法唔係用開平時出面日式料理嘅八爪魚部位，而係用八爪魚腳同身中間的肉，我個人覺得個海水味好重同埋好爽口，相當特別。個刺身拼盤亦都相當新鮮，特別係帶子，非常鮮甜。其他食物嘅水準都唔錯，但唔算好特別。比較令人失望嘅係個炒飯，雖然黑松露味好重，但得一舊帶子，真係太少喇。清酒我整㨂左富久綿純米酒，相當易入口，係幾好飲的