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2022-11-21
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七彩的霓虹燈下是一家由年輕人主理的Homeland，燈光昏暗、木製桌椅、美式掛畫感覺很chill。前菜、意粉飯類、肉類、海鮮、漢堡、pizza等一應俱全，餐牌色彩繽紛又多圖，使我和友人頓時選擇困難。這裡還有多款本地手工啤等等，喜歡喝酒的話不能錯過。香辣蕃茄白酒煮藍青口 $98看到他們有不同煮法貝類，就選了藍青口這款。一盤滿滿的上桌，上菜時已聞到揮發中的白酒香。藍青口雖然不是大隻，但份量夠多，仍是肥美肉厚。辣椒、蕃茄及白酒是典型的做法，醬汁內充滿蕃茄蓉所以比較濃稠，酸甜香辣味道豐富刺激，加上白酒帶出藍青口的鮮味，整個組合十分夾。餘下的醬汁都不想浪費，都用來沾漢堡旁的薯條吃。賓尼迪蛋全日早餐 $138想吃賓尼迪蛋的我覺得要全日早餐比單點賓尼迪蛋更抵食，上菜一刻我就確定自己做了正確的選擇，一大碟五顏六色很適合打卡，怎拍也好看。腸有兩款爽脆又多肉汁；煙三文魚鹹香又有鮮味；煙肉是又厚又長的兩大片甚有驚喜！至於較健康的食材有份量十足的多汁炒雜菇，還有軟滑的牛油果及清新的沙律菜。重點的賓尼迪蛋塗上了微酸的荷蘭醬帶一點薄荷味，水波蛋蛋白軟滑、蛋黃鮮橙黃，質感十分稠身、蛋味香濃，跟鬆餅、煙三文魚及沙律菜
前菜、意粉飯類、肉類、海鮮、漢堡、pizza等一應俱全，餐牌色彩繽紛又多圖，使我和友人頓時選擇困難。這裡還有多款本地手工啤等等，喜歡喝酒的話不能錯過。
香辣蕃茄白酒煮藍青口 $98
看到他們有不同煮法貝類，就選了藍青口這款。一盤滿滿的上桌，上菜時已聞到揮發中的白酒香。藍青口雖然不是大隻，但份量夠多，仍是肥美肉厚。
香辣蕃茄白酒煮藍青口
$98
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辣椒、蕃茄及白酒是典型的做法，醬汁內充滿蕃茄蓉所以比較濃稠，酸甜香辣味道豐富刺激，加上白酒帶出藍青口的鮮味，整個組合十分夾。餘下的醬汁都不想浪費，都用來沾漢堡旁的薯條吃。
賓尼迪蛋全日早餐 $138
想吃賓尼迪蛋的我覺得要全日早餐比單點賓尼迪蛋更抵食，上菜一刻我就確定自己做了正確的選擇，一大碟五顏六色很適合打卡，怎拍也好看。
腸有兩款爽脆又多肉汁；煙三文魚鹹香又有鮮味；煙肉是又厚又長的兩大片甚有驚喜！至於較健康的食材有份量十足的多汁炒雜菇，還有軟滑的牛油果及清新的沙律菜。
重點的賓尼迪蛋塗上了微酸的荷蘭醬帶一點薄荷味，水波蛋蛋白軟滑、蛋黃鮮橙黃，質感十分稠身、蛋味香濃，跟鬆餅、煙三文魚及沙律菜相伴，口感及味道都相當豐富。
香城和牛漢堡 $118
深啡色又飽滿的漢堡，用木盤上菜，加上一大堆薯條，單是賣相已十分吸引。
香城和牛漢堡
$118
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薯條除了即炸、香脆又夠熱之外，還有調味及磨上碎芝士，所以十分好吃，沾茄醬或是剛才的辣茄醬都各有特色。
漢堡包頂蓋烘得比較脆身綴有芝士碎，底部則較鬆軟。中心有著厚層的和牛漢堡扒、芝士，還有蔬菜等把邪惡感平衡一下。
由於大太個無法拿著吃，只好切開分著吃。切開後才發現半溶芝士內還有清甜的洋蔥，佈在重肉味、約一寸厚的和牛漢堡扒上更能帶出滋味，加上肉質實在，每口都能啖啖肉好滿足！
吃得太多無法飲酒了，但我還是很想試本地手工啤，有藉口再來了，多人一起會更高興呢，支持。
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