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2016-03-13
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聽過很多同事對這間餐廳也讚口不絕，今晚襯著新年後約了同事一起食開年飯，地點就在觀塘，距離地鐵站不遠的一座工業大廈內，若非朋友推介，相信很難會留意到這餐廳。總括來說，地點方便觀塘區返工的朋友，環境氣氛舒適、服務到位、食物賣相及食物質素也不錯，還有就是可以自攜酒，只是食物價錢稍為高少少。室內環境以黑色配以白色為主調，簡單得來也不失時尚感，在店內有分成兩區，門口直入的是有窗口位和對著水吧的座位。水吧和半開放式的廚房位，可清楚見到內裡也整理乾淨，免卻工廠區食堂給人不潔的壞印象。座位也坐得舒服，枱與枱間也不算貼近，近窗口位就有卡位。另一邊廂是一間大房，內約有10張枱。柔和的燈光下，枱上放著燭光，予人輕鬆浪漫的感覺，忘卻一天的煩惱，感覺不像置身在工廠區。頭盤北海道甘蝦伴蘆薈沙律，牡丹蝦刺身表面好滑溜，入口蝦肉爽口，伴以幼細的檸檬泡沫，鮮甜味特出。配以沙律菜新鮮爽脆，微甜而帶點草青味的蘆薈粒，也給人清新開胃的感覺，整體配搭也不錯。牛肝菌榛子茸湯，這個湯配搭都很特別，牛肝菌本身已有獨特嘅香味，聞落郁香醇厚，加埋榛子茸口感層次更豐富。看賣相都很吸引，很有心思，主角有三文魚和大蝦，底下用天使麵承托著。三文
總括來說，地點方便觀塘區返工的朋友，環境氣氛舒適、服務到位、食物賣相及食物質素也不錯，還有就是可以自攜酒，只是食物價錢稍為高少少。
室內環境以黑色配以白色為主調，簡單得來也不失時尚感，在店內有分成兩區，門口直入的是有窗口位和對著水吧的座位。水吧和半開放式的廚房位，可清楚見到內裡也整理乾淨，免卻工廠區食堂給人不潔的壞印象。
座位也坐得舒服，枱與枱間也不算貼近，近窗口位就有卡位。
另一邊廂是一間大房，內約有10張枱。
柔和的燈光下，枱上放著燭光，予人輕鬆浪漫的感覺，忘卻一天的煩惱，感覺不像置身在工廠區。
頭盤北海道甘蝦伴蘆薈沙律，牡丹蝦刺身表面好滑溜，入口蝦肉爽口，伴以幼細的檸檬泡沫，鮮甜味特出。
配以沙律菜新鮮爽脆，微甜而帶點草青味的蘆薈粒，也給人清新開胃的感覺，整體配搭也不錯。
北海道甘蝦伴蘆薈沙律
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牛肝菌榛子茸湯
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燒大蝦伴三文魚菠菜天使麵
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燒大蝦伴三文魚菠菜天使麵
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特飲
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自製黑松露雪糕
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Other Info. :
很欣賞廚師對食物配搭上落的心思，賣相也很細緻吸引，工廠區來說這間真心的值得一試。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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