東海薈 (北京道1號) (Closed)

今日同朋友去東海薈中午飲茶，場地紫色簡約為主，感覺舒適。這裡的景觀開揚，每張枱之間有適當距離，可以舒適地欣賞維港景色。我們點了晶瑩蝦餃，蟹皇燒賣，東海小籠包，脆皮咸水角，黑醋咕嚕肉和瑤柱蛋白炒飯，這𥚃的食物質素令我們感到驚喜。蟹皇燒賣比其他連鎖店較大粒，肉質嫩滑，頂上的蟹子令燒賣增添口感。東海小籠包和晶瑩蝦餃都唔錯。但最令人難忘的是黑醋咕嚕肉。黑醋咕嚕肉的賣相精緻吸引，味道驚喜，皮脆鬆軟，以黑碟相伴令菜式相輝映。另外，瑤柱蛋白炒飯亦值得一讚，每粒炒飯分明，炒飯入口不油膩，瑤柱和蛋白跟飯的配合，味道剛好，不會太鹹，老人家都適合。整理而言，整體食物和環境都非常滿意。