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2018-03-23
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我們靚女美食團一行4人，走到尖沙嘴寶勒行日式料理店食飯，位置絶不隱蔽我們 7:00 入座，這裡以日式居酒屋裝潢！舒適優雅！餐廳店員有幾位是日本人，而且隔離房幾檯的客人都係日本人當晚包房，環境寧靜！日本人喜歡在異地食番自己覺得較正宗的日本菜，証明這店好正宗女店員安排我們到靠牆的一張 4人桌子！我們安坐後，便看看餐牌有什麼適合大家口味，打開餐牌，供應刺身、卷物、壽司、串燒、一品料理...等。在尖沙咀區來說，價錢合理！女店員說店子有不少食材由日本新鮮運到！店員不時為食客添茶水，桌上已備有餐具及濕紙巾，服務相當貼心！先叫豆腐沙律，嫩滑豆腐配上爽脆多汁沙律菜，整個沙律清爽期待的刺身牡丹蝦味道果然十分鮮甜，肉質帶應有的黏口而且富彈性，感覺相當不錯吞拿魚魚油超香，肉嫩無渣，魚香濃郁而不俗套吞拿魚腩粉嫩而油脂紋理縱橫交錯，相當密集，入口即溶油甘魚色澤紅潤，鮮甜肥美，魚肉夾雜一些筋位，頗有咬口海膽味道鮮甜質感軟綿綿，香味慢慢擴散，夠濃郁甘甜深海池魚厚得頗厚，味道同樣清而鮮，口感豐富綠茶雪糕
我們 7:00 入座，這裡以日式居酒屋裝潢！舒適優雅！餐廳店員有幾位是日本人，而且隔離房幾檯的客人都係日本人當晚包房，環境寧靜！
日本人喜歡在異地食番自己覺得較正宗的日本菜，証明這店好正宗
女店員安排我們到靠牆的一張 4人桌子！
我們安坐後，便看看餐牌有什麼適合大家口味，
打開餐牌，供應刺身、卷物、壽司、串燒、一品料理...等。在尖沙咀區來說，價錢合理！
女店員說店子有不少食材由日本新鮮運到！
店員不時為食客添茶水，桌上已備有餐具及濕紙巾，服務相當貼心！
先叫豆腐沙律，嫩滑豆腐配上爽脆多汁沙律菜，整個沙律清爽
期待的刺身
牡丹蝦味道果然十分鮮甜，肉質帶應有的黏口而且富彈性，感覺相當不錯
吞拿魚魚油超香，肉嫩無渣，魚香濃郁而不俗套
吞拿魚腩粉嫩而油脂紋理縱橫交錯，相當密集，入口即溶
油甘魚色澤紅潤，鮮甜肥美，魚肉夾雜一些筋位，頗有咬口
海膽味道鮮甜質感軟綿綿，香味慢慢擴散，夠濃郁甘甜
深海池魚厚得頗厚，味道同樣清而鮮，口感豐富
綠茶雪糕
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