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2016-02-13
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如果一家餐廳只供應豬的菜式, 會否讓您感到興趣呢? The Fat Pig這個全豬早午餐, 委實是有水準的. 店子的環境很型格, 跟在倫敦那邊的星級餐廳相比, 是有點相近的.Earl Grey Tea 伯爵茶 $28先來點喝的, 這裡的伯爵茶, 賣相是幾吸引的, 茶味亦濃.Orange Juice 橙汁 $38CEO就選擇一杯橙汁, 更有吃brunch的感覺.Eggs Benedict, griddled ham 煎火腿班尼迪蛋 $128吃brunch, 當要吃Eggs Benedict, 這裡的, 夠流心, 荷蘭汁味道香濃, 包亦鬆軟, 令人滿意.Sausage Roll, Coleslaw 美式香腸卷配椰菜絲沙律 $56也來點a la carte的菜式, 既然是吃豬, Sausage Roll自是必然之選, 香腸香口, 加上椰菜絲沙律, 清新一點, 也好.Pulled pork brioche bun, coleslaw, onion ring 手撕豬肉伴麵包, 椰菜絲沙律及洋蔥圈 $64招牌菜Pulled pork brioche bun當然不會令人失望, 小包子內的是手撕豬肉,
Earl Grey Tea 伯爵茶 $28先來點喝的, 這裡的伯爵茶, 賣相是幾吸引的, 茶味亦濃.
Orange Juice 橙汁 $38CEO就選擇一杯橙汁, 更有吃brunch的感覺.
Eggs Benedict, griddled ham 煎火腿班尼迪蛋 $128吃brunch, 當要吃Eggs Benedict, 這裡的, 夠流心, 荷蘭汁味道香濃, 包亦鬆軟, 令人滿意.
Sausage Roll, Coleslaw 美式香腸卷配椰菜絲沙律 $56也來點a la carte的菜式, 既然是吃豬, Sausage Roll自是必然之選, 香腸香口, 加上椰菜絲沙律, 清新一點, 也好.
Pulled pork brioche bun, coleslaw, onion ring 手撕豬肉伴麵包, 椰菜絲沙律及洋蔥圈 $64招牌菜Pulled pork brioche bun當然不會令人失望, 小包子內的是手撕豬肉, 椰菜絲沙律, 以及洋蔥圈, 最好是一口把全部餡料一同吃下去, 手撕豬肉的香濃味道, 跟椰菜絲沙律起了很好的平衡作用.
Roast Pork belly, wholegrain mustard mash, sage & apple glaze 香烤五花腩伴全籽芥末薯蓉, 鼠尾草配蘋果燒汁 $238Pork belly是必修科, 好, 又來一客吧. 肉質還算嫩滑, 但如果能夠鬆化一點會更好, 反而那個蘋果燒汁是更為惹味呢.
Kid’s barbecued pork rice 兒童叉燒飯 $28小晴晴是日就一同參與其中, 享用了兒童叉燒飯, 炒飯底, 但不太油, 味淡, 小朋友吃, 當然是健康一點比較好.
Smoked bacon ice cream sundae 楓糖煙肉新地 $58甜品方面, 楓糖煙肉新地, 巧妙的結合了煙肉跟雪糕, 帶微微的鹹香, 加上雪糕很香滑, 值得一試.
來到The Fat Pig, 吃的全部是豬, 如煎火腿班尼迪蛋, 手撕豬肉伴麵包, 以及楓糖煙肉新地等等, 是有水準而型格的店子.
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