麵屋 元祖達摩 (Closed)

這星期因感冒已經辛苦了多天，本來計劃回大埔做別的事情，最終變為探醫生. 因為口太淡的關係，想吃一點濃味食物，很久沒吃過元祖達摩的拉麵，就來回味一下~ 拉麵店的裝潢與年多前沒大分別，依然是我很喜歡的木系為主調，店內分為吧枱位以及少數二人& 四人座位，坐得幾舒適的!! 黑蒜油拉麵 ($78) 選了粗曲麵配豚肩叉燒，再配上流心蛋、紫菜及筍片，賣相吸引又豐富~ 先呷一口湯，湯底熱度十足，而且有濃濃的黑蒜油味亦不會過鹹. 流心蛋嫩滑、豚肩叉燒偏瘦幾合我口胃，再加上有嚼勁的粗曲麵，整體令我很滿意!! 北海道3.6牛乳拉麵 ($83) 陪我回大埔看醫生的媽媽則選了北海道3.6牛乳拉麵，奶白色的湯底也很吸引，配上蟹籽、黑松露醬感覺更矜貴! 同樣選了豚肩叉燒配粗曲麵，我們同樣喜歡有嚼勁的麵條. 喜歡試新口味的朋友，可以選這款牛乳拉麵試試! 白桃/ 蜜瓜梳打 (各$22) 兩款梳打飲品都好夠凍亦夠氣，白桃味道香甜不假，個人幾喜歡~大埔太和路15號太和中心地下12號舖 23611112 23611116