紅跑車越南餐室 (Closed)

原本班朋友話今晚去翠華食晚飯，但在中環上班的我無論堂食或外賣也早己吃悶呢間餐廳，途經近排網上介紹的新店，點解唔去試新呢？ 裏面差不多是卡位地方細細但已是盡量利用，不迴荃灣大部分的食市普遍坐得迫夾些！我們三個人叫了幾款廚師推介，侍應說餐牌未有但也是越南的專菜，於是咪試下：1.黑芝海蝦卷$45：無腥味的蝦膠，應是新鮮的，配上黑芝和炸得脆口春卷皮，依爽口鬆脆。2.牛肉蝦片$32：牛肉好味有肉質感，係塊蝦片薄D！3.法國香草燒羊架$68：肥老闆話是新野，其實我地見隔離鬼佬夫婦吃緊時想試！那位肥老闆話有限量order，我地即時試兩個order! 一plate有2件的，很香的酥味和豐富的肉質，還有特製的醬汁沾，我覺得最讚是這道菜。4.乾煎羔蚧：我地係第一次試這樣吃，而且有得揀中size的羔蟹$148，大隻要$188。我揀了中蟹試試呀！原來煎習讓整隻蟹的肉和羔不會散哂出，我本人對蟹敏感，但班老友話很香很正！5.特別招牌紅跑車湯河：重要加粉底添！晒我地班要多又唔洗諗甘多的後生仔，有蛋、牛肋條、生牛、葉、牛根和牛丸(好味，)最後飲埋啖牛湯，飽晒！荃灣食到一間那似樣的已不錯，