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2014-08-11
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海港城是我和男友的飯堂！今天心血來潮想吃意粉，又記得AL Molo 餐廳的廚窗有人手做pasta 的示範，便決定一試！看過其他食評說，這裡的食物質素高，但服務質素麻麻，但一坐下就有數位很有善的waiter&waitress招呼！先來點了兩杯飲品:Stella Artois $62Wide berry crush $78為不同莓類+酒精+橙汁混合的飲品，入口酒味不重，但酒精濃度絕不比啤酒少！前菜點了Tartare $158即生牛肉配上三款醬汁牛肉新鮮軟滑，充滿油脂，理應配上口味較清爽的醬汁，這種配的卻是三款很rich 的醬汁，口感有點膩。Pansotti &218龍蝦+蝦的 Ravioli，Ravioli 做成太陽花既形狀好有新鮮感，但周邊的Pasta 除了硬也再沒有更好的形容詞！但無何否認個醬是很濃郁，好滑，可惜！Capricciosa Pizza $168由於香港不多地方能夠吃到Artichoke，在餐牌上看到這個含Artichoke 的 Pizza即雙眼發光！這個Pizza是全晚最好吃的食物，Pizza 充滿麵粉的香氣，蒲上了火腿粒、橄欖、磨菇、芝士和 Artichoke! 但假若
海港城是我和男友的飯堂！今天心血來潮想吃意粉，又記得AL Molo 餐廳的廚窗有人手做pasta 的示範，便決定一試！
看過其他食評說，這裡的食物質素高，但服務質素麻麻，但一坐下就有數位很有善的waiter&waitress招呼！
先來點了兩杯飲品:
Stella Artois $62
Wide berry crush $78
為不同莓類+酒精+橙汁混合的飲品，入口酒味不重，但酒精濃度絕不比啤酒少！
前菜點了Tartare $158
即生牛肉配上三款醬汁
牛肉新鮮軟滑，充滿油脂，理應配上口味較清爽的醬汁，這種配的卻是三款很rich 的醬汁，口感有點膩。
Pansotti &218
龍蝦+蝦的 Ravioli，Ravioli 做成太陽花既形狀好有新鮮感，但周邊的Pasta 除了硬也再沒有更好的形容詞！但無何否認個醬是很濃郁，好滑，可惜！
Capricciosa Pizza $168
由於香港不多地方能夠吃到Artichoke，在餐牌上看到這個含Artichoke 的 Pizza即雙眼發光！這個Pizza是全晚最好吃的食物，Pizza 充滿麵粉的香氣，蒲上了火腿粒、橄欖、磨菇、芝士和 Artichoke! 但假若每一片Pizza上都可以有一塊Artichoke便會更完美！
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