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2009-06-01
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每次在APM也會見到這餐廳外排著一班等位的食客。因這晚很早來到﹐所以店內還沒有顧客﹐不用排隊也能坐到卡位。 這裡的卡位每邊都放了一個咕臣﹐看落蠻有氣氛。當日到達時﹐已逛得累累﹐見到這裡卡位悠閒的佈置﹐真的能給顧客一個舒適及輕鬆的感覺。餐牌內的每道菜都圖文並茂,如顧客不能決定叫那道菜﹐有相片看看真的不錯。咖喱牛筋牛腩 $68 - 味道香濃﹐香而不辣。牛筋大部份都很淋﹐但牛腩因大部份都是瘦腩﹐所以肉質比較韌了些。叫這道菜最好叫一淡味的炒飯或特式飯來送﹐因這咖喱汁有很香濃的咖喱味﹐用來送薄餅或飯最好不過。椰青海鮮焗飯 $78 - 原隻椰青上。飯上放了青口﹐魷魚圈和蝦球各兩件﹐賣相非常吸引﹐但完全不好吃。這飯的所為海鮮已講完﹐徐了以上所提及在飯上的小量海鮮外﹐在椰青內所有的飯只是撈了少量忌廉的白飯﹐一些料也沒有。不要給他的賣相欺騙。對對碰#3 $130 (明爐烏頭魚 + 越南春卷) - 因推廣的關係﹐現能用$130叫原價$138的明爐烏頭魚﹐還有一碟越南春卷。 越南春卷 - 餡料全是蔬菜 (椰菜﹐紅蘿蔔絲&粉絲)﹐沒有肉類﹐真得沒什必要炸得那麼燶﹐過火了一點。因是送的關係﹐所以都不大介意。明
餐牌內的每道菜都圖文並茂,如顧客不能決定叫那道菜﹐有相片看看真的不錯。
咖喱牛筋牛腩 $68 - 味道香濃﹐香而不辣。牛筋大部份都很淋﹐但牛腩因大部份都是瘦腩﹐所以肉質比較韌了些。叫這道菜最好叫一淡味的炒飯或特式飯來送﹐因這咖喱汁有很香濃的咖喱味﹐用來送薄餅或飯最好不過。
椰青海鮮焗飯 $78 - 原隻椰青上。飯上放了青口﹐魷魚圈和蝦球各兩件﹐賣相非常吸引﹐但完全不好吃。這飯的所為海鮮已講完﹐徐了以上所提及在飯上的小量海鮮外﹐在椰青內所有的飯只是撈了少量忌廉的白飯﹐一些料也沒有。不要給他的賣相欺騙。
對對碰#3 $130 (明爐烏頭魚 + 越南春卷) - 因推廣的關係﹐現能用$130叫原價$138的明爐烏頭魚﹐還有一碟越南春卷。
越南春卷 - 餡料全是蔬菜 (椰菜﹐紅蘿蔔絲&粉絲)﹐沒有肉類﹐真得沒什必要炸得那麼燶﹐過火了一點。因是送的關係﹐所以都不大介意。
明爐烏頭魚 -烏頭魚放在一個魚形的器皿上沸騰著﹐不用擔心不夠湯﹐因每條魚都附上一大碗放了大量香葉的免治豬肉湯﹐讓食客能在乾乾的時候加湯而繼續餚製。 烏頭魚蓋上大量香葉 (香茅﹐檸檬葉﹐芹菜﹐草菰﹐草薑絲﹐芫茜﹐蔥等等)﹐多種香葉在烏頭魚湯內沸騰著散發出氛香開胃香香的味道﹐真的令人涶涎三尺。當初進食的時候﹐不知道湯內酸味來自為那樣食材﹐後來發覺他們原來下了幾粒細細的喬頭。味道出奇地夾﹐越食越開胃。
在APM內﹐這裡是一間不錯的餐廳。環境舒適﹐食物質素不錯﹐如不想坐food court同人逼﹐這裡是不錯的選擇。建議早點來﹐因常常排長龍。
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