The BASE (Closed)

現時工廈餐廳隨處可見，都有不少質素不錯既餐廳，今次來到這間覺得具潛力既餐廳 "The Base" 來這裡到了大廈入口搭lift 上這層，由於沒有指示牌，需要找一找才到步。餐廳內環境以木色傢具、白色牆身佈置，再加上外面露台擺放一些綠色盆栽，令人感覺舒服清新。天氣還熱，點了一壺冰鮮果茶，有草莓、蘋果、西柚，奇異果，生果十分豐富，仲配有薄荷葉，入口很鮮甜帶點微酸，so fresh，裡面既生果，還可以拮來吃，十分細心。而我點了蜜糖洛神花茶，入口香甜帶點清新的微酸，不過有養顏美容、幫助消化之功效，還可改善睡眠質素。炸蝦釀雞翼珍寶珠看得出賣相別具心思，，外型做得幾像珍寶珠，雞肉裡釀入蝦肉，食落很香脆，再配有沙津醬及辣蕃茄醬，簡直雙重享受，點點醬，食得更滋味，  可謂鎮店之寶。慢煮加拿大豬鞍拼豬腩，豬鞍煮得很鬆軟，肉質鮮嫩，而豬腩肥肉分佈平均適中，入口好juicy!　 黑松露雞肉雜菌菠菜扁麵，黑松露平均沾滿每條扁麵很香濃，d汁都很creamy。菠菜、雞肉等分量夠。飯後甜品來一份椰香焦糖燉蛋，燉蛋很香滑還有很香甜椰子味，比較特別，少見其他餐廳吃到。這間是很用心做食物的餐廳，值得支持一下的。