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有潮州風的炒牛河
2017-04-23 518 views
此店是有12分店的燒味茶餐廳，與太興分佔不同檔次的市場。格局低，燒味平凡，只是午膳糊口和找地方歇腳的茶餐廳。其實，厨師功夫不錯，炒粉麪飯有質素，聽到悅耳的炒鑊聲，肯定是即叫即炒，並且用鑊鏟和手翻動鑊的次數很密。看到今日午餐是沙爹炒牛河，垂涎三尺。驚喜的是有潮州風的炒牛河，加入了沙茶醬，並有少量菠羅。早年曾在上環皇后街的潮州巷食到，回味無窮。
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此店是有12分店的燒味茶餐廳，與太興分佔不同檔次的市場。
格局低，燒味平凡，只是午膳糊口和找地方歇腳的茶餐廳。
其實，厨師功夫不錯，炒粉麪飯有質素，聽到悅耳的炒鑊聲，肯定是即叫即炒，並且用鑊鏟和手翻動鑊的次數很密。
看到今日午餐是沙爹炒牛河，垂涎三尺。
驚喜的是有潮州風的炒牛河，加入了沙茶醬，並有少量菠羅。
早年曾在上環皇后街的潮州巷食到，回味無窮。
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
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