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2014-08-04
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不熟悉沙田的我們胡亂地走到連城廣場. 從扶手電梯上去, 就遇到了我們也很喜歡的台灣牛肉麵. 剛好是晚餐時份, 就立刻選上了它.當時七點左右, 門口已經有很多人在拿著號碼牌. 因為我們也不是肚子很餓, 所以也願意等吧~等了不算很久, 而且侍應叫號碼牌的反應也太快了吧......(大概叫兩聲不回應就會叫下一個)結果我們比自己預期的時間快就可以用餐.點餐是自己填在表格上再交給侍應. 我們就點了一份原汁牛肉粗麵, 一份原汁牛筋幼麵, 一份炸魷魚.等餐的時間也很快. 沒談幾句話就已經端上了所有東西來.滿有期待的我很快就試了口牛肉.原汁牛肉麵中的牛肉確是很綿很鮮味, 入口不需多咀嚼就已經可以吞下, 絕對不像有些港式牛腩吃完後牛肉會卡在牙縫中. 麵條的口感也ok, 不軟也不硬. 可能我是比較喜歡味道比較濃的湯. 雖然牛肉跟麵都不錯, 但湯我就覺得太淡......所以當牛肉+麵+湯一起吃的時候.....就覺得差了湯的部份. 至於原汁牛筋麵, 牛筋質感如平常港式的牛筋麵, 沒什麼特別. 幼麵的口感也ok. 但同樣的敗筆也是那個淡淡的牛肉湯汁.......還是小吃炸魷魚.我覺得, 坐
從扶手電梯上去, 就遇到了我們也很喜歡的台灣牛肉麵.
剛好是晚餐時份, 就立刻選上了它.
當時七點左右, 門口已經有很多人在拿著號碼牌.
因為我們也不是肚子很餓, 所以也願意等吧~
等了不算很久, 而且侍應叫號碼牌的反應也太快了吧......(大概叫兩聲不回應就會叫下一個)結果我們比自己預期的時間快就可以用餐.
點餐是自己填在表格上再交給侍應. 我們就點了一份原汁牛肉粗麵, 一份原汁牛筋幼麵, 一份炸魷魚.
等餐的時間也很快. 沒談幾句話就已經端上了所有東西來.
滿有期待的我很快就試了口牛肉.
原汁牛肉麵中的牛肉確是很綿很鮮味, 入口不需多咀嚼就已經可以吞下, 絕對不像有些港式牛腩吃完後牛肉會卡在牙縫中.
麵條的口感也ok, 不軟也不硬.
可能我是比較喜歡味道比較濃的湯. 雖然牛肉跟麵都不錯, 但湯我就覺得太淡......所以當牛肉+麵+湯一起吃的時候.....就覺得差了湯的部份.
至於原汁牛筋麵, 牛筋質感如平常港式的牛筋麵, 沒什麼特別. 幼麵的口感也ok. 但同樣的敗筆也是那個淡淡的牛肉湯汁.......
還是小吃炸魷魚.我覺得, 坐很那麼舒服, 以這個價錢可以買到這個份量, 是划算的. 但吃"炸魷魚", 除了魷魚是QQ外, 當然也希望它是很脆, 很香.....我覺得它可以做得更脆更香~~
可能門口等候的人很多, 也寫著它是台灣出名地道的牛肉店, 讓我們對它滿有期待的.
所以吃完了, 有點失望吧~
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