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2011-05-09
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扮野，很容易看到高低之分，如上環的香港餐室，我真的不懂欣賞。反之在銅鑼灣的喜喜冰室，感覺要好得多。一朝早便要到銅鑼灣跟某大地產商開會，完事約十一點半，返荔枝角又無啖好食，索性早點在附近找個地方吃個午餐，此時想起了喜喜。其實有不少傳媒都介紹過，呢度係模仿舊式冰室，由收銀檯到水吧，以至整間餐廳的裝修，一磚一木，一檯一椅，都是一絲不苟的。瞄一瞄餐牌，侍應生馬上話仍有早餐供應，尚餘十分鐘，要吃趁早。再睇睇早餐選擇，雖有什麼懷舊早餐，卻沒有太大興趣，我都係想食特餐多一點，因為有雞批浮台。所謂的雞批浮台，即是雞批配青豆湯，擺放成像海灘中的浮台一樣，有點心思。上檯時，侍者亦會把茄汁唧入雞批裡。拍完照，把雞弄碎，拌以青豆湯一齊食就可以。雞批很鬆脆，滿是牛油香，餡料本身的味道都對辦，可是青豆湯比較淡口，跟雞批產生的化學作用有限，說不上差，卻與預期有所出入。特餐還有跟一款甜品，就是香蕉克戟。很喜歡這件克戟，入口鬆軟得很，跟拖肥醬的甜度又很匹配，夾著香蕉片吃很適合，伴合桃又掂。另合桃又是很好吃，沒半點苦味，不一會便把整件克戟完成。飲品方面，選取了熱奶茶。在舊式糖盅內夾兩粒方糖，配這杯又香又滑，茶味濃郁的奶茶
扮野，很容易看到高低之分，如上環的香港餐室，我真的不懂欣賞。反之在銅鑼灣的喜喜冰室，感覺要好得多。一朝早便要到銅鑼灣跟某大地產商開會，完事約十一點半，返荔枝角又無啖好食，索性早點在附近找個地方吃個午餐，此時想起了喜喜。其實有不少傳媒都介紹過，呢度係模仿舊式冰室，由收銀檯到水吧，以至整間餐廳的裝修，一磚一木，一檯一椅，都是一絲不苟的。
瞄一瞄餐牌，侍應生馬上話仍有早餐供應，尚餘十分鐘，要吃趁早。再睇睇早餐選擇，雖有什麼懷舊早餐，卻沒有太大興趣，我都係想食特餐多一點，因為有雞批浮台。
所謂的雞批浮台，即是雞批配青豆湯，擺放成像海灘中的浮台一樣，有點心思。上檯時，侍者亦會把茄汁唧入雞批裡。拍完照，把雞弄碎，拌以青豆湯一齊食就可以。雞批很鬆脆，滿是牛油香，餡料本身的味道都對辦，可是青豆湯比較淡口，跟雞批產生的化學作用有限，說不上差，卻與預期有所出入。
特餐還有跟一款甜品，就是香蕉克戟。很喜歡這件克戟，入口鬆軟得很，跟拖肥醬的甜度又很匹配，夾著香蕉片吃很適合，伴合桃又掂。另合桃又是很好吃，沒半點苦味，不一會便把整件克戟完成。
飲品方面，選取了熱奶茶。在舊式糖盅內夾兩粒方糖，配這杯又香又滑，茶味濃郁的奶茶，喝得十分舒服。
把奶茶喝完後，又要回到現實，另一個會議又等著我去開。
或可參考：http://fabricelau.blogspot.com/2011/05/blog-post.html?utm_source=BP_recent
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