港怡軒

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因家人身體毛病來到港怡看醫生, 除了地點不方便外, 如此新的醫院看似灰灰沈沈的感覺, 不夠舒服呢! 由於地理位置問題, 附近食肆不多, 除了在海洋公園酒店的餐廳外, 最方便就是醫院的Canteen, 這裡的反而有驚喜. 由於港怡有星加坡醫療集團背景, 所以有星加坡菜一點也不奇怪, 友人說這裡的海南雞飯不錯, 只能說一百五十多元的價錢, 在私家醫院的飯堂來說甚為天價, 也直迫酒店價, 值不值見仁見智, 但油飯味道不錯, 飯身飽滿油光閃亮, 雞油和香茅清香層次分明. 雞皮夠爽雞肉嫩滑, 色水比香港的淡然, 皮肉中間的啫喱晶瑩剔透, 水準之作.

午市套餐有飯, 餐湯及餐飲一共六十多元, 比海南雞飯便宜, 焗豬扒飯的茄醬酸甜味道天然, 芝士夠濃而且加上野菌作配搭, 比一般的有誠意, 豬扒厚實而有肉汁, 炒飯底也夠乾爽, 不會因為醬汁而變得水汪汪的, 如果炒飯飯身沾上雞蛋能更平均, 那就相當不錯.