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2015-10-31
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一直都對這窩夫店有所耳聞，但禮頓道這邊實在太多引誘，今天終有機會拜訪。當然必點的是蘋果批窩夫，好像香港沒多少地方有。將肉桂蘋果夾在窩夫內，切開時便有熱燙的果肉流出，果香甜美，帶玉桂香。猶如在吃蘋果批，冬天吃實在暖在心頭。但因內裡有餡料，所以窩夫不會太脆身，不過亦未至於軟腍或變濕，質感還是乾爽的。其實果餡已令窩夫濕度剛好，即使不用配雪糕都味道足夠豐富，所以無需再外加一球雪糕了，反正蘋果批本來就獨當一面。雪糕方面，可選配本地雀巢雪糕或比利時雪糕，本地的會比較便宜（單球雪糕蘋果批窩夫 $72(配雀巢雪糕)／$80($配比利時雪糕)加雪糕球+$12/+$20），而當日我們選擇了試試比利時的。其實亦算不上出色很多，畢竟吃慣了ha和mo字頭的雪糕，就難以取代或媲美了。但值得一提的是，朱古力雪糕全不甜膩，反而是濃濃的可可甘苦，個人挺喜歡的。另外男友亦點了一份甜品，就是新出的雪糕窩夫三文治。早前看過媒體介紹，說那薄薄的窩夫餅，是用它們的窩夫夾扁而成。製作方法特別，但原來實物和一般的雪糕窩夫Cone差不多。或許就是工序繁複，加上又預先夾了雪糕，不是即叫即製，所以窩夫脆餅有點吸了濕氣的口感，不太脆。而內裡
當然必點的是蘋果批窩夫，好像香港沒多少地方有。
將肉桂蘋果夾在窩夫內，切開時便有熱燙的果肉流出，果香甜美，帶玉桂香。猶如在吃蘋果批，冬天吃實在暖在心頭。
但因內裡有餡料，所以窩夫不會太脆身，不過亦未至於軟腍或變濕，質感還是乾爽的。其實果餡已令窩夫濕度剛好，即使不用配雪糕都味道足夠豐富，所以無需再外加一球雪糕了，反正蘋果批本來就獨當一面。
雪糕方面，可選配本地雀巢雪糕或比利時雪糕，本地的會比較便宜（單球雪糕蘋果批窩夫 $72(配雀巢雪糕)／$80($配比利時雪糕)加雪糕球+$12/+$20），而當日我們選擇了試試比利時的。
其實亦算不上出色很多，畢竟吃慣了ha和mo字頭的雪糕，就難以取代或媲美了。但值得一提的是，朱古力雪糕全不甜膩，反而是濃濃的可可甘苦，個人挺喜歡的。
另外男友亦點了一份甜品，就是新出的雪糕窩夫三文治。早前看過媒體介紹，說那薄薄的窩夫餅，是用它們的窩夫夾扁而成。
製作方法特別，但原來實物和一般的雪糕窩夫Cone差不多。
或許就是工序繁複，加上又預先夾了雪糕，不是即叫即製，所以窩夫脆餅有點吸了濕氣的口感，不太脆。
而內裡的雪糕是自家製的，香蕉味很自然，濃得來不假，當中還夾了焦糖蛋糕，口感如布朗尼，這個雪糕反而不錯，比較特別。不過以窩夫來說，這定價未必人人能接受。
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