Video
Read full review
2020-03-09
346 views
呢間位於尖沙咀，屬於香港人既拉麵舖我自己bookmark左好耐，前排終於得閒去試啦👍🏻！講明，呢間拉麵店主要賣特色既拉麵🍜，所以一碗拉麵價錢由$85-$200。但佢呢度口味真好特別，例如黑松露慢煮安格斯牛沾麵🤤同柚子炙燒三文魚沾麵。我就叫左個海老帆立貝拉麵🍜，雖然$158，但份量十足。首先，麵都幾大碗，又有4塊叉燒，又蛋又蝦又帶子，非常豐富。湯式係豚骨湯底，但好重蝦味，我估係表面果層蝦油，所以即使湯底無落魚去熬製，都依然好香，提昇左海老同帶子鮮味。可惜兩樣主角都係急凍貨，本身鮮味唔夠，幸好廚師都處理得唔錯，D肉唔覺老唔覺鞋。配菜就相當唔錯，糖心蛋真係非常流心，叉燒每塊都微微煎過，荀食落都無渣。總體上表現都OK la！我另外叫左碟餃子🥟，因為入面無加到椰菜，同埋煎到有點乾同脆口，覺得比其他餐廳整得更吸引！仲要細細隻，岩哂同朋友share！呢間餐廳表現都唔錯啦。餐廳其實就係六兩三隔離！眼見呢排少左人出街，好多餐廳lunch都好冷清！大家去開尖沙咀，就去罰下佢地啦！
我就叫左個海老帆立貝拉麵🍜，雖然$158，但份量十足。首先，麵都幾大碗，又有4塊叉燒，又蛋又蝦又帶子，非常豐富。湯式係豚骨湯底，但好重蝦味，我估係表面果層蝦油，所以即使湯底無落魚去熬製，都依然好香，提昇左海老同帶子鮮味。可惜兩樣主角都係急凍貨，本身鮮味唔夠，幸好廚師都處理得唔錯，D肉唔覺老唔覺鞋。
配菜就相當唔錯，糖心蛋真係非常流心，叉燒每塊都微微煎過，荀食落都無渣。總體上表現都OK la！我另外叫左碟餃子🥟，因為入面無加到椰菜，同埋煎到有點乾同脆口，覺得比其他餐廳整得更吸引！仲要細細隻，岩哂同朋友share！
呢間餐廳表現都唔錯啦。餐廳其實就係六兩三隔離！眼見呢排少左人出街，好多餐廳lunch都好冷清！大家去開尖沙咀，就去罰下佢地啦！
日式煎餃
$32
36 views
0 likes
0 comments
海老帆立貝拉麵
$158
17 views
0 likes
0 comments
Post
