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2024-08-07
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上次約咗朋友放工食晚餐，醒起呢間有粉絲拼米粉幾特別又好少有，所以就揀返呢間，估唔到7點幾到都排咗差唔多20分鐘十三飛(安格斯牛肩胛，牛肋條，溏心蛋，粉絲拼米粉)呢碗充滿牛肉味，牛肋條牛味濃郁，肉質都淋相對安格斯牛肩胛就比較薄，而且偏瘦，口感好但牛味相對無咁濃，而粉絲拼米粉都係一個幾特別嘅配搭，兩樣mix一齊又意外地覺得好夾，加入煙韌粉絲比起單一米粉令整體更有口感個湯有牛味得嚟唔會太咸，配埋塊青檸令味道更清新十三么(手撕雞，雞叉燒，溏心蛋，粉絲拼米粉)手撕雞雖然份量唔多，但係食得出有輕微炭燒香味，雞叉燒大大塊，瘦但唔榎，佢呢款仲有腸粉呢個新奇配搭，從來未試過湯粉會配有腸粉，腸粉口感軟滑，但係就比較淡味至於個湯底除咗有雞味，佢仲配有一塊檸檬，令個湯有d酸甜味，更清香一開始覺得青檸味唔太濃，飲咗一半先飲得出青檸味同甜味，整體嚟講就無咩特別整體而言，呢間嘅湯粉配搭幾好特色，而且價錢適中，每枱仲有免費蝦片同熱茶提供，想傾計坐耐d都無問題啦
十三飛
$80
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(安格斯牛肩胛，牛肋條，溏心蛋，粉絲拼米粉)
呢碗充滿牛肉味，牛肋條牛味濃郁，肉質都淋相對安格斯牛肩胛就比較薄，而且偏瘦，口感好但牛味相對無咁濃，而粉絲拼米粉都係一個幾特別嘅配搭，兩樣mix一齊又意外地覺得好夾，加入煙韌粉絲比起單一米粉令整體更有口感個湯有牛味得嚟唔會太咸，配埋塊青檸令味道更清新
十三么
$74
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(手撕雞，雞叉燒，溏心蛋，粉絲拼米粉)
手撕雞雖然份量唔多，但係食得出有輕微炭燒香味，雞叉燒大大塊，瘦但唔榎，佢呢款仲有腸粉呢個新奇配搭，從來未試過湯粉會配有腸粉，腸粉口感軟滑，但係就比較淡味至於個湯底除咗有雞味，佢仲配有一塊檸檬，令個湯有d酸甜味，更清香
青檸梳打
$22
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整體而言，呢間嘅湯粉配搭幾好特色，而且價錢適中，每枱仲有免費蝦片同熱茶提供，想傾計坐耐d都無問題啦
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