Video
Read full review
2017-09-08
561 views
今天是白露，晚間開始有點秋風送爽。所謂美食慰衷腸，秋意解情懷。已經急不可待來到厚福街這間101手工涮涮鍋打邊爐了！食店是樓上舖，裝修雅致，一排飾櫃將樓梯分隔，坐下來就舒服得多了！餐牌一目了然，二百幾元的極上吃到飽套餐包括九個項目，每項都有不同的選擇，有特別收費的都寫得清清楚楚，絕對均真！前菜有麻辣麻醬手撕雞，少少辣，另外還有麻辣木耳，爽脆可口。店主真細心，讓客人在等待火鍋期間，都有點東西落肚！主菜有九款湯鍋，有辣有不辣，我們當然選擇了不辣的冬瓜卜卜蜆海鮮鍋，基本上是一個湯，湯料充足，未放生料之前，我們已經吃了不少蜆肉、蔬菜和菇菌了，再加上湯底清鮮，和一向打邊爐的風味完全不同，今次的湯是可以飲的！肉類已有三款選擇，我們選了安格斯prime grade 牛頸脊肥牛片，肉質肥瘦適中，肉質嫩滑，肉味香濃，極具嚼勁，不錯👍跟著揀了101特選手工火鍋拼盤，內裏包括了不同的手工肉丸和餃子。最值得推介是這個墨魚汁鳥結糖，望落只估到是加了墨魚汁的墨魚膠，原來它是混入了雞軟骨和冬菇，吃落淋滑之餘又爽脆，好有趣，店員還提醒我們只要淥20秒即可品嚐！。另外太極冬菇，黑松露蟹子海鮮軍艦，名字和賣相令食物生色不少
今天是白露，晚間開始有點秋風送爽。所謂美食慰衷腸，秋意解情懷。已經急不可待來到厚福街這間101手工涮涮鍋打邊爐了！
食店是樓上舖，裝修雅致，一排飾櫃將樓梯分隔，坐下來就舒服得多了！
餐牌一目了然，二百幾元的極上吃到飽套餐包括九個項目，每項都有不同的選擇，有特別收費的都寫得清清楚楚，絕對均真！
前菜有麻辣麻醬手撕雞，少少辣，另外還有麻辣木耳，爽脆可口。店主真細心，讓客人在等待火鍋期間，都有點東西落肚！
冬瓜卜卜蜆海鮮鍋
7 views
0 likes
0 comments
主菜有九款湯鍋，有辣有不辣，我們當然選擇了不辣的冬瓜卜卜蜆海鮮鍋，基本上是一個湯，湯料充足，未放生料之前，我們已經吃了不少蜆肉、蔬菜和菇菌了，再加上湯底清鮮，和一向打邊爐的風味完全不同，今次的湯是可以飲的！
安格斯牛頸脊肥牛片
13 views
0 likes
0 comments
特選手工火鍋拼盤
11 views
0 likes
0 comments
跟著揀了101特選手工火鍋拼盤，內裏包括了不同的手工肉丸和餃子。
墨魚汁鳥結糖
14 views
0 likes
0 comments
最值得推介是這個墨魚汁鳥結糖，望落只估到是加了墨魚汁的墨魚膠，原來它是混入了雞軟骨和冬菇，吃落淋滑之餘又爽脆，好有趣，店員還提醒我們只要淥20秒即可品嚐！。另外太極冬菇，黑松露蟹子海鮮軍艦，名字和賣相令食物生色不少！
此外，還有三重芝士鮮製墨丸和蝦，安格斯霜降牛丸，和其他餃子都是用心之作！💕
炸響鈴拼炸魚皮
10 views
0 likes
0 comments
！
白鱔片和脆鯇魚腩
13 views
0 likes
0 comments
滑牛肉和雞件
12 views
0 likes
0 comments
還有更多的火鍋配料選擇，可以無限追加
愛文芒果水果冰茶
23 views
0 likes
0 comments
🍹台式無酒精飲品也是可以無限追加
木糠香芋奶茶布丁
10 views
0 likes
0 comments
最後的木糠香芋奶茶布丁為這個套餐畫上了一個完美的句點！
整體來説，這個火鍋套餐的食材用料新鮮，手工製作的食物做得有心思，取價公道，侍應的服務態度好，出菜速度也算快，值得再來光顧
Post
