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2010-06-16
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睇龍舟睇到身水身汗, 而且一直想去呢間酒樓試下, 於是就好快進去了其實環境非常逼, 不過店鋪面積太細, 無得怪...至於食物質素頗為參差:咕嚕魚塊甜酸醬味道非常準確, 不會太酸, 不會刺激喉嚨, 而且魚塊炸得好, 火候到家, 上汁之後可以保持一段時間脆口. 水準之作!椒鹽魷魚筒由於炸完先將魷魚筒切開, 賣相普通. 火候控制比一般魷魚塊困難, 硬了一點. 不過味道都算不錯, 如果能夠切片後先煮, 效果會更好! 不過這樣就失去了菜色特色了!冬瓜絲瓜肉粒湯飯湯普普通通, 最大問題係冬瓜有怪味, 不能食用! 而且見到普普通通一碟火腿煎蛋飯要$34 的時候, 你就會覺得叫小菜比較划算!不過, 酒家頗有特色的, 只要小心點菜, 也可以食到美味的菜色!
其實環境非常逼, 不過店鋪面積太細, 無得怪...
至於食物質素頗為參差:
咕嚕魚塊
甜酸醬味道非常準確, 不會太酸, 不會刺激喉嚨, 而且魚塊炸得好, 火候到家, 上汁之後可以保持一段時間脆口. 水準之作!
椒鹽魷魚筒
由於炸完先將魷魚筒切開, 賣相普通. 火候控制比一般魷魚塊困難, 硬了一點. 不過味道都算不錯, 如果能夠切片後先煮, 效果會更好! 不過這樣就失去了菜色特色了!
冬瓜絲瓜肉粒湯飯
湯普普通通, 最大問題係冬瓜有怪味, 不能食用! 而且見到普普通通一碟火腿煎蛋飯要$34 的時候, 你就會覺得叫小菜比較划算!
不過, 酒家頗有特色的, 只要小心點菜, 也可以食到美味的菜色!
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