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2019-11-07
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今年決定要去多一點香港不同的餐廳吃東西，難得近日旅遊區重歸平靜了一點，趁著週末就登上香港其中一個最具代表性的地標—山頂散散心。山頂廣場跟以前都轉變了很多，多了好多不同既食肆，最後選擇了一間可以食完鹹點又可以食甜點既餐廳。就是【37 Steakhouse & Bar】跟【Mina House】山頂廣場G樓G03號舖及1樓101號舖咁大規模應該好高質的...期待期待！！【37 Steakhouse & Bar】跟【Mina House】共同佔據一整層，地方超大，面積廣闊，空間寬敞整了，枱與枱之間都好闊落，還有午間柔和的陽光滲入餐廳，使整體室內風格和諧溫暖，透光度十足，好寫意。以蜜糖色與翠綠色配襯，摩登流麗的裝潢頗有格調。坐窗邊位既話都會好開心呢。餐廳非常大同闊落，成個感覺似去了酒店般內的餐廳似的，蠻高級啊！雜誌介紹呢間日本人氣牛排餐廳估唔到Lunch Set既價錢同我想像中有出入呢，平較容易親近人一點。而且 Server放餐具杯碟極其講究。🔹Lunch Set $198-甜品]👉🏻合桃麵包配橄欖油餐前烤熱嘅都包，我地統一轉左用外脆內軟，香味十足黎形容，可點配橄欖油；點橄欖油入口香聞說係可以
合桃麵包
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【37 Steakhouse & Bar】跟【Mina House】共同佔據一整層，地方超大，面積廣闊，空間寬敞整了，枱與枱之間都好闊落，還有午間柔和的陽光滲入餐廳，使整體室內風格和諧溫暖，透光度十足，好寫意。以蜜糖色與翠綠色配襯，摩登流麗的裝潢頗有格調。坐窗邊位既話都會好開心呢。
餐廳非常大同闊落，成個感覺似去了酒店般內的餐廳似的，蠻高級啊！
香煎帶子配香草牛油朝鮮薊蓉
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雜誌介紹呢間日本人氣牛排餐廳估唔到Lunch Set既價錢同我想像中有出入呢，平較容易親近人一點。而且 Server放餐具杯碟極其講究。
🔹Lunch Set $198-[包括前菜、主菜、甜品]
👉🏻合桃麵包配橄欖油
餐前烤熱嘅都包，我地統一轉左用外脆內軟，香味十足黎形容，可點配橄欖油；點橄欖油入口香聞說係可以...麵包仲可以refill。高質的。不過一塊真係夠了。
香煎帶子配香草牛油朝鮮薊蓉
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👉🏻香煎帶子配香草牛油朝鮮薊蓉
朝鮮薊蓉...呢個子一睇感覺好陌生，朝鮮薊蓉用橄欖油、檸檬汁、胡椒粉來調醬汁。上枱時見到好香既帶子底層有些海鹽置底。完楚係廚師精心擺設嘅海鹽，咁樣放法我自己估廚師會唔會想我地讓香煎帶子沾上少許海鹽再加以調味呢？的確加左後令一估層次既味道出左黎！挺特別的。
美國特級西冷本飯配照燒汁
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香煎帶子配香草牛油，帶子煎得很香口，加上香草和牛油，惹味海鮮嘅味道。任誰都會愛吧，令外薊蓉非常香滑美味，呢走前菜我地都大愛呢。滋味十足！前菜可見誠意...
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👉🏻美國特級西冷本飯配照燒汁
食肉獸既朋友再加些呢度出名，据扒，所以非點肉類不可呢。
美國特級西冷本飯配照燒汁
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5成熟，但煎得熟度非常均勻好剛到我面前都是5成熟狀態。西冷位於腰肉的尾端，脂肪含量適中。上枱個陣實係唔想影相Share 下因為真係好好食呢。牛香味十足
美國特級西冷本飯配照燒汁
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美國特級西冷本飯配照燒汁
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頭中尾都一樣好軟腍扒帶炒量筋、但有剛好的脂肪Cover面肉質又細嫩，真心好高質！BTW牛肉唔點照燒汁都好夠味道，因為整身塊扒牛味較重。但日本飯配上日式照燒汁又令一番味道呀！各方面都加重味蕾感受嘅惹味感！正！
雜莓鮮果撻🍓
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小小既Opening 係為左走近長既路，就係食甜品Buffet na…..
BTW要試埋👉🏻雜莓鮮果撻🍓 - 個甜品靚到呢...所有出品都非常有Heart。好正！
雜莓鮮果撻顏色配搭奪目，不過雜莓就幾新鮮既酸酸甜甜...粒粒唔同既。配埋個莓味雪糕酸酸地咁又甜甜地。好特別呀！
不過我最愛就係撻底係燕麥餅底！因為燕麥沒有麩質，好似食落都健康D架！仲保持著酥脆特質 ！就是莓味混合著燕麥香氣，很香很好吃呀！
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一個lunch set，每一道菜都好好食，食得出廚師既心樹，細緻位做得好足非常欣賞。高級餐廳、享受高質服務、每位員工都好一絲不苟。整體高級簡約，無論食物、環境、價錢都不失優雅，望到陽光照進來，真係放鬆到極致，咁樣形容誇嗎？因為真心覺得CP高喔。在【37 Steakhouse & Bar】吃完午餐後，意猶未盡轉場再去吃甜品先..就來到旁邊的【Mina House】吃甜品放題。
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