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2013-08-23
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如果我說，這位於香港仔的意大利菜是區內意菜的唯一選擇應不為過，是夜到訪這間跟Grappa's及Domani是同一集團的店子，時間大慨是晚上九時左右，店內卻也只有一桌人，店子除了餐廳，還有不少意式雜貨可供購買，翻開Menu，就算是main course也大都只賣百多，菜色定價比一般小店還要便宜，驚喜..跟一般意菜陣式一樣，黑醋，橄欖油及餐包是少不了，包身足夠溫熱，好吃..Deep Fried Calamari($60)點這炸魷魚圈是因看中它的血橙配醬，至上菜時看到的竟是他他醬，及後一問之下才知血橙醬剛好斷貨，是有一點失望，可他的炸魷魚圈一點不失禮，炸得金黃，魷魚也夠嫩，他他醬微酸清新，配搭不俗..Pizza 4 Cheeses ($110)四式芝士在不同的店有著不同的演繹，看著簿餅從火山石爐內熱騰騰的出爐，這裡用上的是mozzarella, gorgonzola, scarmorza及taleggio,四款均來自意大利的芝士，我不是芝士人啦，四款芝士的特性我是分不出來，但整體的濃郁令人印象深刻，餅身是以00號麵粉製作，吃得出來的煙韌具延伸性，典型的拿玻里式簿餅應該是這樣的..吃罷，店子也
這位於香港仔的意大利菜是區內意菜的唯一選擇應不為過，
是夜到訪這間跟Grappa's及Domani是同一集團的店子，
時間大慨是晚上九時左右，
店內卻也只有一桌人，
店子除了餐廳，還有不少意式雜貨可供購買，
翻開Menu，就算是main course也大都只賣百多，
菜色定價比一般小店還要便宜，驚喜..
跟一般意菜陣式一樣，黑醋，橄欖油及餐包是少不了，
包身足夠溫熱，好吃..
Deep Fried Calamari($60)點這炸魷魚圈是因看中它的血橙配醬，
至上菜時看到的竟是他他醬，
及後一問之下才知血橙醬剛好斷貨，
是有一點失望，可他的炸魷魚圈一點不失禮，
炸得金黃，魷魚也夠嫩，他他醬微酸清新，配搭不俗..
Pizza 4 Cheeses ($110)四式芝士在不同的店有著不同的演繹，
看著簿餅從火山石爐內熱騰騰的出爐，
這裡用上的是mozzarella, gorgonzola, scarmorza及taleggio,
四款均來自意大利的芝士，我不是芝士人啦，
四款芝士的特性我是分不出來，但整體的濃郁令人印象深刻，
餅身是以00號麵粉製作，吃得出來的煙韌具延伸性，
典型的拿玻里式簿餅應該是這樣的..
吃罷，店子也隨即打烊，看看環境，看看食物質素再看看付出的銀兩，
便宜得直發笑，很想有機會再來一次嚐其正式的晚飯，
也許要到下次到海洋公園的時候吧..?
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