濤 (Closed)

2015年元旦，選擇在濤吃晚飯。點了三款食物，分別是西班牙黑毛豬鞍 雜錦天婦羅拉麵及泡菜豚肉鍋。苦等了一個小時才只吃了共10片的黑毛豬鞍，黑毛豬鞍上桌時賣相跟最近在金澤旅遊時吃過的很相似，實在有令人回想起日本之旅的喜悅。七成熟，沒有特別調味，突顯餐廳對豬鞍質素充滿信心。可惜，除了第一片略帶肥肉的一片較香及有肉味之外，其他都十分靭。七成熟依然吃不到應有的嫩滑，配上芥末，僅僅及格。但128元10片實在太貴。以往都會去濤吃午飯，因為選擇較多亦不用等位。明知道晚飯時段較貴也過來，就是想新的一年有一個好開始。誰知吃完十片不太可口的豬鞍肉後無以為繼，眼看附近的食客都有食物，唯獨我們一枱還沒有著落。追單不果，唯有結帳離開。經理亦承認已落單超過一個小時，並沒有漏單，遇貼心的給予9折，即免加一，多細心！埋單耗費128元及一小時。