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2023-11-08
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今日去完堅尼地新旁、之後就行返過HKU C2 出口搵野食。之前食過土瓜灣分店，質素穩定發揮～ 西環店一樣🐔海南雞飯一如既往都有穩定的水準。雞皮與雞肉之間有一層透明嘅啫喱，聽講整得好食嘅海南雞都會咁。而且雞髀肉（+10）就更加亂畫，我覺得係值得轉嘅🦆茶燻鴨飯鴨係用煙鴨胸肉～ 表層果層脂肪煙燻過，有獨特嘅鴨香味～ 廚房都幾有心思，脂肪切了交叉紋，令油脂更易滲出。可能唔配油飯，配白飯都好食。鴨本身微寒、所以比起海南雞更加適合配薑蓉和酸辣醬食🙃紅棗玫瑰花茶玫瑰花疏肝，適合壓力大嘅人飲。紅棗補氣，對消化都有益～天氣開始轉冷，要養生啦蝦多士都有得食～ 幾香脆，有醬料掂。本人覺得可能純白色嘅沙律醬會更加好食🤤
🐔海南雞飯
一如既往都有穩定的水準。雞皮與雞肉之間有一層透明嘅啫喱，聽講整得好食嘅海南雞都會咁。而且雞髀肉（+10）就更加亂畫，我覺得係值得轉嘅
🦆茶燻鴨飯
鴨係用煙鴨胸肉～ 表層果層脂肪煙燻過，有獨特嘅鴨香味～ 廚房都幾有心思，脂肪切了交叉紋，令油脂更易滲出。可能唔配油飯，配白飯都好食。鴨本身微寒、所以比起海南雞更加適合配薑蓉和酸辣醬食🙃
紅棗玫瑰花茶
玫瑰花疏肝，適合壓力大嘅人飲。紅棗補氣，對消化都有益～天氣開始轉冷，要養生啦
蝦多士都有得食～ 幾香脆，有醬料掂。本人覺得可能純白色嘅沙律醬會更加好食🤤
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