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2017-08-08
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不知不覺覺得呢一排嘅素食潮非常之強，好多地方都開咗好多素食鋪頭，連我屋企樓下都開左一間新嘅專食素嘅店舖，而且佢嘅生意仲非常之好。見佢嘅潮流咁好就特登同朋友來試一試素菜。點解我會塭到呢間？係因為一個食左素好耐的阿姨介紹的，佢話呢一度嘅素菜食得非常之有心思，同埋味道都好好，值得去試一試。一坐低俾咗一杯紅棗玫瑰茶，我感覺已經覺得非常之清新，喺淡淡的玫瑰香之中有不妨有一啲紅棗嘅甜味，既滋潤又養生。先來兩個前菜，第一個就係熱情果浸冬瓜。非常之好嘅味道，入口有種酸酸甜甜嘅感覺，仲會有種淡淡的熱情果清香。但係呢一種酸嘅感覺比起用醋浸嘅小食會嚟得更加自然。第二個就係涼拌萵筍，淡淡的麻油味道加埋芝麻嘅香，配埋冰涼爽脆嘅萵筍，清新。亞麻籽鮮淮山香芒醬沙律，如果唔鍾意食淮山嘅人可能會覺得佢有啲痴苙苙，唔係咁舒服。但係呢種淮山係天然嘅食材，而且有藥效，好值得去試。香草紅菜頭蕃茄湯，其實我個人就唔係好鍾意紅菜頭，好驚佢嗰種草腥味。入口講真都會有少少嗰陣味，但係因為有蕃茄嘅襯托，所以更加容易接受。再諗起紅彩頭有補血功效，所以飲到一滴都無剩。黑松露芝士炸薯球，果然係呢一度嘅名菜。圓轆轆嘅炸薯球入面包住左好飽滿嘅黑松
見佢嘅潮流咁好就特登同朋友來試一試素菜。點解我會塭到呢間？係因為一個食左素好耐的阿姨介紹的，佢話呢一度嘅素菜食得非常之有心思，同埋味道都好好，值得去試一試。
一坐低俾咗一杯紅棗玫瑰茶，我感覺已經覺得非常之清新，喺淡淡的玫瑰香之中有不妨有一啲紅棗嘅甜味，既滋潤又養生。
先來兩個前菜，第一個就係熱情果浸冬瓜。非常之好嘅味道，入口有種酸酸甜甜嘅感覺，仲會有種淡淡的熱情果清香。但係呢一種酸嘅感覺比起用醋浸嘅小食會嚟得更加自然。
第二個就係涼拌萵筍，淡淡的麻油味道加埋芝麻嘅香，配埋冰涼爽脆嘅萵筍，清新。
亞麻籽鮮淮山香芒醬沙律，如果唔鍾意食淮山嘅人可能會覺得佢有啲痴苙苙，唔係咁舒服。但係呢種淮山係天然嘅食材，而且有藥效，好值得去試。
香草紅菜頭蕃茄湯，其實我個人就唔係好鍾意紅菜頭，好驚佢嗰種草腥味。入口講真都會有少少嗰陣味，但係因為有蕃茄嘅襯托，所以更加容易接受。再諗起紅彩頭有補血功效，所以飲到一滴都無剩。
黑松露芝士炸薯球，果然係呢一度嘅名菜。圓轆轆嘅炸薯球入面包住左好飽滿嘅黑松露同埋芝士，非常之惹味。
醬燒香茜茄子，味道似紅燒，入口不油，軟熟。
花椰菜黃姜飯伴冬蔭杏鮑菇，好特別嘅一個飯，佢可以將印度嘅黃姜飯同埋泰國嘅冬陰公味道配埋一齊，而食落去覺得非常之夾，好得意。
雖然佢每一碟嘅份量都係比較小，但係由頭食到落尾其實非常之飽。食完之後最特別嘅一個感覺就係完全唔覺得自己呢一餐係食緊齋，而係食緊一餐好有質素嘅私房菜。
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