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2017-07-03
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小店，只有約十個位，大廚一名，樓面一名。不合大夥飯局，為二人撐枱角之選!老友推介，初嚐，平日晚上七點到達， 半滿座客。招牌簡約，店外如農產品專門店，店内如快餐店。如不是老友大力推介，其實未必會嘗試。填表點菜，双拼餐2個(另有單選及三拼餐供應）。老婆 - 羅宋湯+6安士安格斯牛 五成熟+雞扒 自己 - 羅宋湯+9安士安格斯牛+羊架，五成熟羅宋湯值得一提，其實比較像雜菜湯，用料十足，不是通红滿口茄膏的，雖不濃但清甜。小記：在喝湯時，廚師突然大聲問顧客們湯是否夠味道！ 看得出廚師着重顧客感受！廚師是慢工出細貨派，落單到上主菜30分鐘，心急人請勿到此用餐。食物外表其貌不樣，超多醬汁(或是太多），快餐店什扒餐模樣；但一下刀便知肉質有彈性，入口剛好五成熟，牛的油脂滿腔，牛味濃厚。羊架香而不羶，可惜比較細件。雞扒一般。總結：店面50分，材料80分，用心100分雖不是極品，但性價比高。一百元左右但比其他自稱扒房的好得很，值得支持的小店！
不合大夥飯局，為二人撐枱角之選!
老友推介，初嚐，平日晚上七點到達， 半滿座客。
招牌簡約，店外如農產品專門店，店内如快餐店。如不是老友大力推介，其實未必會嘗試。
填表點菜，双拼餐2個
(另有單選及三拼餐供應）。
老婆 - 羅宋湯+6安士安格斯牛 五成熟+雞扒
自己 - 羅宋湯+9安士安格斯牛+羊架，五成熟
羅宋湯值得一提，其實比較像雜菜湯，用料十足，不是通红滿口茄膏的，雖不濃但清甜。
小記：在喝湯時，廚師突然大聲問顧客們湯是否夠味道！ 看得出廚師着重顧客感受！
廚師是慢工出細貨派，落單到上主菜30分鐘，心急人請勿到此用餐。
食物外表其貌不樣，超多醬汁(或是太多），快餐店什扒餐模樣；但一下刀便知肉質有彈性，入口剛好五成熟，牛的油脂滿腔，牛味濃厚。
羊架香而不羶，可惜比較細件。
雞扒一般。
總結：店面50分，材料80分，用心100分
雖不是極品，但性價比高。一百元左右但比其他自稱扒房的好得很，值得支持的小店！
$120
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