好媽媽台灣館 (Closed)

香港人喜歡去台灣旅遊，主要因為台灣多嘢食，又夠近，一個周末都可以飛一轉去叉叉電。然而，總有些時候你好掛住台北夜市的鹽酥雞、牛肉麵、燒香腸，但卻偏偏走唔開。今夜，正正是這樣的一個晚上。來到餐廳門口，見到小小的台灣餐廳外有一條十來人的隊，心裏對這小店不禁有一點期望。等了不太久就被安排入座，餐廳面積不大，少少狹窄，但這不影響我對台灣美食的興致打開餐牌，圖文並茂，光是看必吃的菜色就知道今晚又會是一個眼闊肚窄的局面。先叫一碗牛肉麵。。。怎料已經賣完了好吧，來一碟士林香腸：香腸切得薄身，煎得香脆。味道是正宗台灣香腸微微的甜味，加上薄薄的蒜片一齊食，非常搭配。蒜片的微辣，輕輕的刺激著味蕾，好正呀😋 然後，熱切期待的鹽酥雞來了：雖然沒有搭上滷肉飯一起吃，但鹽酥雞還是超棒的！雞肉外酥脆、內嫰滑，而且醃得入味；外面的炸粉（是地瓜粉吧？）均勻地佈滿整件雞，但吃起來不覺得油膩；再加上幾片脆而不油的九層塔點綴，可能比台灣夜市來得更好味。然後由於牛肉麵沒有了，老公點了麻油雞烏龍麵。烏龍麵其實是烏冬，店方用的是比較淋身的烏冬，頗為掛湯。湯底麻油香濃郁，加上有很多雞肉和蔬菜，老公吃了大半已很有有飽足感我點了炒新竹米